VINHOS & ESPUMANTES DA QUINTA DO ORTIGÃO

 

Muito agradável!
Cor citrina, é um vinho fresco, frutado, elegante e harmonioso é o QUINTA DO ORTIGÃO SAUVIGNON BLANC!

Casta: Sauvignon Blanc
Teor alcoólico: 12,5%
Sugestão: Ideal para pratos de peixe, marisco

Enólogo: Osvaldo Amado

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 Com personalidade!

Cor rubi, aroma a frutos vermelhos maduros, na boca é macio, envolvente e com boa textura. Final longo e persistente é o ORTIGÃO TINTO 2010!


Castas: Baga e Touriga Nacional
Estágio: 9 meses em barricas de carvalho portu

guês, para realçar as suas características organolécticas
Teor alcoólico: 13%
Temperatura aconselhada: 18ºC
Sugestão: ideal para pratos de carne, queijos e enchidos
Enólogo: Osvaldo Amado

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 Fresco e jovem!

Aroma fino, com fruta citrina, bem conseguido na boca, acidez bem equilibrada, boa mousse é o espumante ORTIGÃO BRUTO!

Castas: Arinto, Bical e Cerceal
Teor alcoólico: 12%
Temperatura aconselhada: 6ºC a 8ºC
Sugestão: ideal para aperitivo
Enólogo: Osvaldo Amado

 

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Muito fresco e elegante!
Cor rosada de aurora boreal, bolha muito fina e cordão de espuma persistente. Aroma muito intenso, dominado por notas de flores de tília e laranjeira, mescladas com nuances frutadas lembrando pêssego e ananás. Na boca possui um agradável ataque, uma boa estrutura e um bom equilíbrio. A espuma é muito suave e bem integrada é o ORTIGÃO ROSÉ CHARMING!

Teor alcoólico: 12%
Temperatura aconselhada: 5-7ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar aperitivos, pratos de peixe, cozinha asiática, carnes brancas e sobremesas à base de frutos silvestres
Enólogo: Osvaldo Amado

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 Elegante e muito envolvente!
É um BLANC DE NOIRS - um branco de uvas tintas.
De tonalidade rosada, aroma a frutos vermelhos, muito suave na boca, delicado e macio é o espumante ORTIGÃO BAGA - BRUTO!

Casta: 100% Baga
Teor alcoólico: 12%

Temperatura aconselhada: 6ºC a 8ºC
Sugestão: ideal para aperitivo
Enólogo: Osvaldo Amado

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 Estilo muito moderno!
Aromas citrinos, notas verdes com fruta madura, maçã, ameixa verde, melão. Muito agradável na boca, fruta fresca evidente, boa acidez, muito harmonioso é o espumante QUINTA DO ORTIGÃO BRUTO RESERVA 2009!

Castas: Arinto (50%) e Bical (25%)
Teor alcoólico: 12,5%
Temperatura aconselhada: 6ºC a 8ºC
Sugestão: ideal para aperitivo e peixes fumados
Enólogo: Osvaldo Amado

PROVA DE VINHOS & ESPUMANTES DA QUINTA DO ORTIGÃO

"Plantadas bem no coração da região da Bairrada, os 15 ha de vinha da Quinta do Ortigão, misturam a tradição, a contemporaneidade e a visão que Augusto Brandão Alegre conseguiu transmitir a duas gerações inteiramente dedicadas ao mundo do vinho.
A quinta entra na família na primeira geração e a ela se mantém ligada desde então. A produção de uvas é a sua vocação desde o início, limitando-se a fabricação do vinho ao consumo da família e dos amigos.

Desde sempre, a grande preocupação dos proprietários centrou-se na criteriosa escolha e plantio de castas seleccionadas que permitissem a produção de vinhos de grande complexidade. Nos brancos destacam-se o Sauvignon, o Chardonnay, o Arinto, o Bical e a Maria Gomes. Nos tintos, a casta base dos vinhos da Bairrada, a Baga, é complementada por três castas de elevada qualidade enológica, a Touriga Nacional, a Tinta Roriz e o Cabernet Sauvignon.

No início do ano 2001 a família decide criar o seu próprio vinho de quinta, para o que se apetrechou com uma moderna e bem dimensionada adega. A sua capacidade de vinificação ronda os 120 mil lt e esgota-se integralmente com as uvas da quinta.

Com matéria-prima de excepcional qualidade, tecnologia de ponta e o saber fazer de três gerações, a Quinta do Ortigão tem condições para se impor no mundo do vinho e para se tornar uma referência de prestígio para a região e para o país.

Os espaços verdes da Quinta do Ortigão proporcionam um ambiente ideal para o contacto com a realidade vinícola e para o encontro com os amigos."

 

Sábado, 8 de Dezembro, prova de vinhos & espumantes da QUINTA DO ORTIGÃO, das 14h às 19h!!

QUINTA DO ORTIGÃO SAUVIGNON BLANC
ORTIGÃO TINTO 2010
ORTIGÃO BRUTO
ORTIGÃO ROSÉ CHARMING
ORTIGÃO BAGA BRUTO
QUINTA DO ORTIGÃO RESERVA BRUTO

Com a presença de Pedro Narciso e enólogo Osvaldo Amado.

Compareça!!

PROVA DE VINHOS DA QUINTA DA FATA - DÃO

Tarde muito agradável!

 
Na companhia de vinhos do Dão com carácter e personalidade juntou-se um momento magnífico da actuação de Adelino Camões Sobral, o nosso muito obrigada!
Também agradecemos a todos os clientes que compareceram a mais um fantástico evento e pela presença e disponibilidade do proprietário Eurico Amaral e enólogo António Narciso.
 
Um bem haja a todos!!

PROVA DE VINHOS DA QUINTA DA FATA - DÃO

"A Região Demarcada dos Vinhos do Dão é a mais antiga região demarcada de vinhos de mesa em Portugal. A Quinta da Fata, situa-se junto à aldeia de Vilar Seco, no Concelho de Nelas, coração dos Vinhos do Dão.

Quem visitar Nelas deparará com o monumento "Ao Escanção, por bem servir" . Este monumento, homenageando a profissão de escanção, demonstra bem a importância que se dá na região ao vinho e à sua qualidade. Foi mandado erigir pelo Dr. Eurico Amaral, proprietário e produtor de vinho na Quinta da Fata, pai dos actuais proprietários, quando era Presidente da Junta de Turismo das Caldas da Felgueira.

O Dr. Eurico Amaral foi um dos fundadores e sócio número um da Adega Cooperativa de Nelas a primeira da Região.

A vinha da Quinta da Fata, foi recentemente replantada tendo em consideração as necessidades de modernização e as capacidades de produção actuais. Seleccionaram-se as castas mais representativas da Região do Dão: Toriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen e Encruzado.
 O tipo de solo e a sua exposição a Sul favorecem uma produção de qualidade.

O vinho Quinta da Fata continua a ser produzido na Quinta, utilizando os processos clássicos, com curtimenta em lagares de granito e estágio em cascos de carvalho. Tem obtido numerosos prémios em concursos nacionais e internacionais."

Sábado, 1 de Dezembro, prova de vinhos da QUINTA DA FATA, das 14h às 19h!!
Com a presença do proprietário Eurico Amaral e o enólogo António Narciso.

 Os vinhos a dar à prova são:
QUINTA DA FATA CLÁSSICO 2008
QUINTA DA FATA ENCRUZADO 2010
QUINTA DA FATA RESERVA 2009
QUINTA DA FATA TOURIGA NACIONAL 2009

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 Muito agradável!
Cor viva, com notas de fruta madura. Na boca apresenta-se redondo, ligeiramente encorpado, com volume e taninos equilibrados e um final fresco e harmonioso é o QUINTA DA FATA CLÁSSICO 2008!

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen
Teor alcoólico: 13,5%
Estágio: 6 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura aconselhada: 16-18ºC
Sugestão: Ideal para pratos de carne e queijos
Enólogo: António Narciso

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Com carácter!
Cor amarelo citrino, aroma marcado pelas notas vegetais e minerais combinadas com delicadas nuances de barrica e fruta madura. Na boca apresenta-se fresco, estruturado, com algum volume e final equilibrado é o QUINTA DA FATA ENCRUZADO 2010!

Casta: Encruzado
Teor alcoólico: 13,5%
Estágio: fermentação em barricas de carvalho francês e com batonage de 5 meses
Temperatura aconselhada: 8-10ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar todos os pratos de peixe, mariscos ou algumas carnes leves
Enólogo: António Narciso

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Muito elegante!
Cor rubi intensa, aroma com notas de fruta madura. Na boca apresenta-se redondo, estruturado, com volume e taninos equilibrados com um final prolongado e harmonioso é o QUINTA DA FATA RESERVA 2009!

Castas: Touriga Nacional,

Tinta Roriz e Alfrocheiro
Teor alcoólico: 13%
Estágio: 12 meses em barricas
Temperatura aconselhada: 16-18ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos de carne e queijos
Enólogo: António Narciso

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Com classe e requinte!
Cor densa e profunda, forte elegância de aromas, onde as notas florais, especialmente violetas, combinam na perfeição com sugestões de fruta vermelha madura, um certo pinheiro e subtis nuances de barrica e especiarias, tudo muito fresco e atractivo. Na boca é um vinho volumoso, encorpado e estruturado, mostra um paladar muito frutado, ligeiramente resinoso e com um toque de especiarias que confere uma agradável complexidade ao conjunto, apesar de revelar ainda muita juventude, os taninos denotam uma certa elegância e firmeza ao mesmo tempo, o final de boca é prolongado e persistente é o QUINTA DA FATA TOURIGA NACIONAL 2009!

Casta: Touriga Nacional
Teor alcoólico: 13%
Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano
temperatura aconselhada: 16-18ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos de carne e queijos
Enólogo: António Narciso

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Compareça e traga um(a) amigo(a)!

PROVA DE VINHOS & ESPUMANTES PICOS DO COUTO - DÃO

 Mais uma prova que superou todas as expectativas!! Fantástico!!

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Na companhia de vinhos do Dão que surpreenderam pelo seu carácter e personalidade & espumantes que encantaram pela sua frescura e elegância.
O nosso agradecimento a todos os clientes que compareceram a mais um evento magnífico e a presença e disponibilidade de Fernando Batista.

Um bem haja a todos!!

VINHOS & ESPUMANTES QUINTA PICOS DO COUTO

PICOS DO COUTO BRUTO:
Este espumante é preparado com uma cuidada escolha de uvas de castas Encruzado, Verdelho e Cerceal-Branco, que através de uma cuid

ada fermentação em garrafa permite obter uma cor cítrica e um aroma frutado e fresco.


Castas: Encruzado, Verdelho e Cerceal - Branco
Teor alcoólico: 12,5%

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PICOS DO COUTO SUPER RESERVA:
Este espumante é elaborado a partir de uma rigorosa selecção das uvas, Touriga-Nacional e Alfrocheiro provenientes de solos arenosos de origem granítica.
Este vinho estagiou 30 meses em garrafa e o resultado é um espumante limpo e brilhante de bolha muito fina formando um colar intenso. O aroma é complexo com notas de brioche, flores brancas e baunilha. Na boca é um espumante com personalidade e elegância.

Castas: Touriga Nacional e Alfrocheiro
Teor alcoólico: 12,5%

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 PICOS DO COUTO GRANDE ESCOLHA TINTO 2008:
Cor púrpura opaca, aroma frutado intenso a ameixa, floral e com notas de violeta e eucalipto a dar uma grande frescura. Na boca é um vinho muito intenso e encorpado, fresco e persistente.

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Jaen
Teor alcoólico: 14%
Estágio: As uvas foram desengaçadas e esmagadas, a fermentação deu-se a 25ºC, a fermentação malolática deu-se a 18ºC durante 1 mês e o vinho estagiou 100% em carvalho americano durante 14 meses.

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PICOS DO COUTO RESERVA BRANCO 2011:
Cor citrina esverdeada brilhante. Aroma complexo a fruta cristalizada com ligeiras notas amanteigadas, na boca é um vinho muito fresco encorpado e mineral.

Castas: Encruzado e Malvasia
Teor alcoólico: 13%
Estágio: As uvas sofreram uma ligeira maceração na prensa resultando um mosto brilhante que sofreu decantação a -4ºC durante 48 horas. A fermentação deu-se a 15ºC durante 3 semanas e o estágio deu-se em carvalho americano durante 6 meses com battonage semanal.

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 PICOS DO COUTO RESERVA TINTO 2008:
Cor rubi opaca, aroma frutado intenso a fruta vermelha sobressaindo a framboesa e a ameixa, notas resinosas a eucalipto a dar uma grande frescura. Na boca é um vinho encorpado, rico e persistente.

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro
Teor alcoólico: 14%
Estágio:As uvas foram desengaçadas e esmagadas, a fermentação deu-se a 25ºC, a fermentação malolática deu-se a 18ºC durante 1 mês e o vinho estagiou 70% em carvalho americano durante 9 meses.

PROVA DE VINHOS & ESPUMANTES DA QUINTA PICOS DO COUTO - DÃO

"A quinta dos Picos do Couto tem para a FTP Vinhos um significado muito especial. Foi nesta quinta, no início dos anos 90, que começou a produção vitivinícola da FTP Vinhos.

Esta quinta, no concelho de Tábua, com todas as outras que ao longo dos anos se lhe foram agregando, centraliza toda a produção vitícola da FTP Vinhos no sul da região demarcada do Dão, totalizando já uma área superior a 30 Ha de vinha.

A marca Picos do Couto, com origem no nome desta quinta, representa vinhos com um perfil moderno e apelativo, de acordo com as novas tendências."

 

 

Sábado, 17 de Novembro, vamos dar à prova vinhos & espumantes da Quinta Picos do Couto - Dão, das 14h às 19h, com a presença de Fernando Batista.

Os vinhos & espumantes a dar à prova são:

PICOS DO COUTO RESERVA BRANCO 2011
PICOS DO COUTO RESERVA TINTO 2008
PICOS DO COUTO GRANDE ESCOLHA TINTO 2008

&

PICOS DO COUTO BRUTO
PICOS DO COUTO SUPER RESERVA

Venha ao encontro de vinhos do DÃO com um perfil moderno e apelativo!