Na companhia de vinhos harmoniosos e elegantes encantaram a todos os presentes!
O nosso agradecimento a todos os clientes que compareceram a mais um fabuloso evento!
Um bem haja a todos!
sexta-feira, 22 de março de 2013
PROVA DE VINHOS - DIA DO PAI
Tarde muito agradável!
Na companhia de vinhos harmoniosos e elegantes encantaram a todos os presentes!
O nosso agradecimento a todos os clientes que compareceram a mais um fabuloso evento!
Um bem haja a todos!
Na companhia de vinhos harmoniosos e elegantes encantaram a todos os presentes!
O nosso agradecimento a todos os clientes que compareceram a mais um fabuloso evento!
Um bem haja a todos!
segunda-feira, 18 de março de 2013
PROVA DE VINHOS - DIA DO PAI
No Dia do Pai, a Garrafeira 5 Estrelas, vai dar à prova 4 magníficos vinhos!! Das 14h ás 19h!!
Os vinhos à prova são:
GUADALUPE TINTO SELECTION 2009 - SILVER - MUNDUS VINI
COTTAS TINTO 2010
QUINTA DO BOIÇÃO BRANCO RESERVA 2009
QUINTA DONA MATILDE TINTO RESERVA 2007
Prémio: Mundus Vini - Silber
Castas: Syrah, Alfrocheiro, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Teor alcoólico: 14%
Temperatura aconselhada: 16ºC
Sugestão: ideal para acompanhar pratos intensos
Enólogo: Rui Reguinga
Castas: 50% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 20% Vinhas velhas (Tinta Amarela)
Enologia: José Maria Machado, João Pissarra
Viticultura: José Carlos Oliveira
Envelhecimento: Estágio por 18 meses em barricas de carvalho francês
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura ideal: 16-18ºC
Os vinhos à prova são:
GUADALUPE TINTO SELECTION 2009 - SILVER - MUNDUS VINI
COTTAS TINTO 2010
QUINTA DO BOIÇÃO BRANCO RESERVA 2009
QUINTA DONA MATILDE TINTO RESERVA 2007
Macio e elegante!
Cor granada, aromas a fruta negra, com alguma compota, especiarias e chocolate amargo. Na boca é equilibrado, com estrutura e aveludado. No final é longo e persistente é o GUADALUPE TINTO SELECTION 2009!
Cor granada, aromas a fruta negra, com alguma compota, especiarias e chocolate amargo. Na boca é equilibrado, com estrutura e aveludado. No final é longo e persistente é o GUADALUPE TINTO SELECTION 2009!
Prémio: Mundus Vini - Silber
Castas: Syrah, Alfrocheiro, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Teor alcoólico: 14%
Temperatura aconselhada: 16ºC
Sugestão: ideal para acompanhar pratos intensos
Enólogo: Rui Reguinga
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Muito harmonioso!
Cor rubi profundo, com grande intensidade aromática dominada pela amora preta e ameixa muito madura em equilíbrio com as notas de baunilha resultantes de um estágio em barricas. Na boca é estruturado, equilibrado com taninos de qualidade. O final é longo dominado pela fruta é o COTTAS TINTO 2010!
VINHAS SITUADAS ENTRE OS 100 E OS 500 METROS
Castas: Touriga Franca e Touriga Nacional
Teor alcoólico: 13,5%
Estágio: 10 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura aconselhada: 18ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos de carne e queijos
Enólogo: João Silva e Sousa
Cor rubi profundo, com grande intensidade aromática dominada pela amora preta e ameixa muito madura em equilíbrio com as notas de baunilha resultantes de um estágio em barricas. Na boca é estruturado, equilibrado com taninos de qualidade. O final é longo dominado pela fruta é o COTTAS TINTO 2010!
VINHAS SITUADAS ENTRE OS 100 E OS 500 METROS
Castas: Touriga Franca e Touriga Nacional
Teor alcoólico: 13,5%
Estágio: 10 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura aconselhada: 18ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos de carne e queijos
Enólogo: João Silva e Sousa
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Delicadeza e harmonia!
Cor citrina definida com ligeiros tons esverdeados, aroma característico da casta Arinto onde se harmonizam bem os exuberantes frutos tropicais, os citrinos e as suas flores e os frutos de polpa branca. Na boca é frutado, fresco, crocante, harmonioso e elegante é o QUINTA DO BOIÇÃO BRANCO RESERVA 2009!
Casta: 100% Arinto
Estágio: final de fermentação em barricas novas em carvalho francês
Teor alcoólico: 13%
Temperatura aconselhada: 8ºC
Sugestão: Como aperitivo, para acompanhar peixes, mariscos, pizzas e carnes brancas grelhadas
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Cor rubi intenso, aroma é intenso e complexo,
inicialmente sobressai, um carácter fumado, típico de um "terroir" da
Qtª Dona Matilde realçado pelo estágio em madeira; depois sente-se o
aroma intenso a Amora e frutos pretos, particularmente a Ameixas Pretas. Na boca o vinho é volumoso, com uma
boa acidez, taninos bastante presentes mas muito elegantes, resultando num equilíbrio perfeito; um final de boca longo e bastante intenso é o DONA MATILDE RESERVA TINTO 2007!
boa acidez, taninos bastante presentes mas muito elegantes, resultando num equilíbrio perfeito; um final de boca longo e bastante intenso é o DONA MATILDE RESERVA TINTO 2007!
Castas: 50% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 20% Vinhas velhas (Tinta Amarela)
Enologia: José Maria Machado, João Pissarra
Viticultura: José Carlos Oliveira
Envelhecimento: Estágio por 18 meses em barricas de carvalho francês
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura ideal: 16-18ºC
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Compareça e traga o seu PAI!!
domingo, 17 de março de 2013
PROVA DE VINHOS & VINHOS DO PORTO DA QUINTA DONA MATILDE
Tarde muito agradável!
Na companhia de vinhos intensos e elegantes & portos com carácter e personalidade agradaram a todos os presentes!
O nosso agradecimento a todos os clientes que compareceram a mais um fantástico evento e a presença e disponibilidade de José Bonzinho e Ana Aguiar.
Um bem haja a todos!
Na companhia de vinhos intensos e elegantes & portos com carácter e personalidade agradaram a todos os presentes!
O nosso agradecimento a todos os clientes que compareceram a mais um fantástico evento e a presença e disponibilidade de José Bonzinho e Ana Aguiar.
Um bem haja a todos!
quinta-feira, 7 de março de 2013
PROVA DE VINHOS & VINHOS DO PORTO QUINTA DONA MATILDE
QUINTA DONA MATILDE
Dona Matilde é uma quinta familiar localizada nas margens do Rio Douro, num dos terroir mais pretendidos da Região Demarcada do Douro.
Com uma superfície total de 93 hectares, a quinta conta com 28 hectares de vinhas de alta qualidade, todas classificadas com a letra A – a mais alta classificação da Região Demarcada do Douro.
A quinta mantém características recreativas inigualáveis no Douro com os seus amplos jardins em socalcos com centenas de rosas e os seus belos caminhos por entre árvores de grande porte. Tem também oliveiras, limoeiros, laranjeiras e outras árvores de fruto espalhadas em torno de uma vasta área de vegetação tipicamente mediterrânica.
Sábado, 9 de Março, prova de Vinhos & Vinhos do Porto QUINTA DONA MATILDE, das 14h às 19h!!
OS VINHOS & VINHOS DO PORTO À PROVA SÃO:
FARTOTE TINTO 2009
DONA MATILDE BRANCO 2010
DONA MATILDE TINTO 2009
DONA MATILDE TINTO RESERVA 2007
&
DONA MATILDE COLHEITA 2001
QUINTA DONA MATILDE VINTAGE 2009
Com a presença de José Bonzinho e Ana Aguiar.
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FARTOTE TINTO 2009
Cor rubi, aroma intenso a fruta madura. Sabor é equilibrado, com predominância a uma fruta fresca, rebuçado, taninos suaves, envolventes, com uma boa acidez.
Castas: Touriga Franca, Tinto Cão, e Tinta Barroca
Enólogo: Álvaro Van Zeller
Envelhecimento: 9 meses em cuba e 3 meses em garrafa
Harmonização: Ideal para jantar descontraído entre amigos. Acompanha perfeitamente as carnes grelhadas, várias pastas e saladas com vegetais e carnes brancas.
Teor alcoólico: 13%
Temperatura ideal: 16 - 18 ºC
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DONA MATILDE BRANCO 2010
Cor citrina, aroma apresenta uma complexidade aromática, intenso aroma a Ananás, Lima, alguns frutos amarelos delicado (Pêssego, Damasco) e nuances de ervas do campo (Tilía e Jasmin). Sabor é muito fresco na boca, com uma acidez citrina bem presente, fruto expressivo e definido no final alegre e atraente.
Castas: Arinto, Viosinho, Gouveio e Rabigato
Envelhecimento: Estágio 6 meses em cuba.
Enologia: José Maria Machado, João Pissarra
Viticultura: José Carlos Oliveira
Harmonização: Acompanha em harmonia entradas do mar (Polvo, camarão, ovas e ameijoas) de seguida arroz de marisco, vários peixes grelhados. Vinho perfeito para refrescar com aromas citricos complementando os pratos de sabores a mar.
Teor alcoólico: 12,5%
Temperatura ideal: 12 - 16ºC
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DONA MATILDE TINTO 2009
Cor rubi intensa, inicialmente um aroma fresco a morangos silvestres, ginjas e seguindo-se diversas especiarias.
Sabor a morangos silvestres compotados e no final notas de figo, e menta. Macio, suave mas com muita estrutura, uns taninos bem presentes, bom volume e um final de boca prolongado.
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Amarela
Envelhecimento: 12 meses em barricas de 2ª ano seguindo-se estágio em garrafa
Enologia: José Maria Machado, João Pissarra
Viticultura: José Carlos Oliveira
Harmonização: Acompanha carnes assadas com tempero, guisados e feijoadas. Tem um final de boca vegetal e amentolado, é uma combinação perfeita para este tipo de pratos.
Teor alcoólico: 14%
Temperatura ideal: 16 - 18ºC
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DONA MATILDE RESERVA TINTO 2007
Cor rubi intenso, aroma é intenso e complexo, inicialmente sobressai, um carácter fumado, típico de um "terroir" da Qtª Dona Matilde realçado pelo estágio em madeira; depois sente-se o aroma intenso a Amora e frutos pretos, particularmente a Ameixas Pretas. Na boca o vinho é volumoso, com uma boa acidez, taninos bastante presentes mas muito elegantes, resultando num equilíbrio perfeito; um final de boca longo e bastante intenso.
Castas: 50% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 20% Vinhas velhas (Tinta Amarela)
Enologia: José Maria Machado, João Pissarra
Viticultura: José Carlos Oliveira
Envelhecimento: Estágio por 18 meses em barricas de carvalho francês
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura ideal: 16-18ºC
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DONA MATILDE COLHEITA 2001
Cor âmbar - Mel, Aroma é exuberância de frutas secas com notas de damasco, tamaras, figos, com uma nuance a laranja cristalizada que torna o aroma muito fresco no final.
Na boca revela-se elegante, intenso e fresco, com uma concentração aromática a notas de frutos secos, num ligeiro e elegante fumado. O sabor alimonado dá um equilíbrio final perfeito.
Envelhecimento: Barricas de Carvalho (Engarrafado em 2012)
Harmonização: Acompanha diversos bolos, trouxas de ovos,
Pão de Ló, sobremesas de chocolate, vários pudins e queijos curados.
Temperatura ideal para servir: 10 - 12ºC
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QUINTA DONA MATILDE VINTAGE 2009
Cor: Intensa e opaca na qual sobressai tons violeta
Aroma: Notas de fruta muito madura, figos, frutos pretos e um ligeiro torrado no final.
Sabor: Na boca um vinho muito poderoso, com taninos redondos mas presentes, sabor a figo, mirtilho, especiarias, termina com nuances a menta chocolate. Um final intenso e persistente.
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Barroca e Rufete
Envelhecimento: Durante os dois primeiros anos em tonéis de carvalho, seguindo-se o estágio em garrafa apresentando ainda um potencial de envelhecimento em garrafa superior a 20 anos.
Harmonização: Acompanha queijos curados, frescos, requeijão.
Bolos e mousse de chocolate, pudins vários e frutos secos.
Temperatura ideal para servir: 18ºC
Prémios: Medalha de Prata - Concours Mondial Bruxelles
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Compareça e traga um(a) amigo(a)!
Dona Matilde é uma quinta familiar localizada nas margens do Rio Douro, num dos terroir mais pretendidos da Região Demarcada do Douro.
Com uma superfície total de 93 hectares, a quinta conta com 28 hectares de vinhas de alta qualidade, todas classificadas com a letra A – a mais alta classificação da Região Demarcada do Douro.
A quinta mantém características recreativas inigualáveis no Douro com os seus amplos jardins em socalcos com centenas de rosas e os seus belos caminhos por entre árvores de grande porte. Tem também oliveiras, limoeiros, laranjeiras e outras árvores de fruto espalhadas em torno de uma vasta área de vegetação tipicamente mediterrânica.
Sábado, 9 de Março, prova de Vinhos & Vinhos do Porto QUINTA DONA MATILDE, das 14h às 19h!!
OS VINHOS & VINHOS DO PORTO À PROVA SÃO:
FARTOTE TINTO 2009
DONA MATILDE BRANCO 2010
DONA MATILDE TINTO 2009
DONA MATILDE TINTO RESERVA 2007
&
DONA MATILDE COLHEITA 2001
QUINTA DONA MATILDE VINTAGE 2009
Com a presença de José Bonzinho e Ana Aguiar.
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FARTOTE TINTO 2009
Cor rubi, aroma intenso a fruta madura. Sabor é equilibrado, com predominância a uma fruta fresca, rebuçado, taninos suaves, envolventes, com uma boa acidez.
Castas: Touriga Franca, Tinto Cão, e Tinta Barroca
Enólogo: Álvaro Van Zeller
Envelhecimento: 9 meses em cuba e 3 meses em garrafa
Harmonização: Ideal para jantar descontraído entre amigos. Acompanha perfeitamente as carnes grelhadas, várias pastas e saladas com vegetais e carnes brancas.
Teor alcoólico: 13%
Temperatura ideal: 16 - 18 ºC
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DONA MATILDE BRANCO 2010
Cor citrina, aroma apresenta uma complexidade aromática, intenso aroma a Ananás, Lima, alguns frutos amarelos delicado (Pêssego, Damasco) e nuances de ervas do campo (Tilía e Jasmin). Sabor é muito fresco na boca, com uma acidez citrina bem presente, fruto expressivo e definido no final alegre e atraente.
Castas: Arinto, Viosinho, Gouveio e Rabigato
Envelhecimento: Estágio 6 meses em cuba.
Enologia: José Maria Machado, João Pissarra
Viticultura: José Carlos Oliveira
Harmonização: Acompanha em harmonia entradas do mar (Polvo, camarão, ovas e ameijoas) de seguida arroz de marisco, vários peixes grelhados. Vinho perfeito para refrescar com aromas citricos complementando os pratos de sabores a mar.
Teor alcoólico: 12,5%
Temperatura ideal: 12 - 16ºC
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DONA MATILDE TINTO 2009
Cor rubi intensa, inicialmente um aroma fresco a morangos silvestres, ginjas e seguindo-se diversas especiarias.
Sabor a morangos silvestres compotados e no final notas de figo, e menta. Macio, suave mas com muita estrutura, uns taninos bem presentes, bom volume e um final de boca prolongado.
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Amarela
Envelhecimento: 12 meses em barricas de 2ª ano seguindo-se estágio em garrafa
Enologia: José Maria Machado, João Pissarra
Viticultura: José Carlos Oliveira
Harmonização: Acompanha carnes assadas com tempero, guisados e feijoadas. Tem um final de boca vegetal e amentolado, é uma combinação perfeita para este tipo de pratos.
Teor alcoólico: 14%
Temperatura ideal: 16 - 18ºC
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DONA MATILDE RESERVA TINTO 2007
Cor rubi intenso, aroma é intenso e complexo, inicialmente sobressai, um carácter fumado, típico de um "terroir" da Qtª Dona Matilde realçado pelo estágio em madeira; depois sente-se o aroma intenso a Amora e frutos pretos, particularmente a Ameixas Pretas. Na boca o vinho é volumoso, com uma boa acidez, taninos bastante presentes mas muito elegantes, resultando num equilíbrio perfeito; um final de boca longo e bastante intenso.
Castas: 50% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 20% Vinhas velhas (Tinta Amarela)
Enologia: José Maria Machado, João Pissarra
Viticultura: José Carlos Oliveira
Envelhecimento: Estágio por 18 meses em barricas de carvalho francês
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura ideal: 16-18ºC
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DONA MATILDE COLHEITA 2001
Cor âmbar - Mel, Aroma é exuberância de frutas secas com notas de damasco, tamaras, figos, com uma nuance a laranja cristalizada que torna o aroma muito fresco no final.
Na boca revela-se elegante, intenso e fresco, com uma concentração aromática a notas de frutos secos, num ligeiro e elegante fumado. O sabor alimonado dá um equilíbrio final perfeito.
Envelhecimento: Barricas de Carvalho (Engarrafado em 2012)
Harmonização: Acompanha diversos bolos, trouxas de ovos,
Pão de Ló, sobremesas de chocolate, vários pudins e queijos curados.
Temperatura ideal para servir: 10 - 12ºC
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QUINTA DONA MATILDE VINTAGE 2009
Cor: Intensa e opaca na qual sobressai tons violeta
Aroma: Notas de fruta muito madura, figos, frutos pretos e um ligeiro torrado no final.
Sabor: Na boca um vinho muito poderoso, com taninos redondos mas presentes, sabor a figo, mirtilho, especiarias, termina com nuances a menta chocolate. Um final intenso e persistente.
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Barroca e Rufete
Envelhecimento: Durante os dois primeiros anos em tonéis de carvalho, seguindo-se o estágio em garrafa apresentando ainda um potencial de envelhecimento em garrafa superior a 20 anos.
Harmonização: Acompanha queijos curados, frescos, requeijão.
Bolos e mousse de chocolate, pudins vários e frutos secos.
Temperatura ideal para servir: 18ºC
Prémios: Medalha de Prata - Concours Mondial Bruxelles
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Compareça e traga um(a) amigo(a)!
terça-feira, 26 de fevereiro de 2013
PROVA DE VINHOS & VINHOS DO PORTO QTA DA LEVANDEIRA DO RONCÃO
Tarde muito agradável!
Na companhia de Vinhos do Porto densos e complexos, o branco cheio de frescura e elegância e os tintos com personalidade e carácter agradou a todos!
O nosso agradecimento aos nossos clientes e a Victor Martins pela presença e boa disposição por mais uma fantástica prova! Também obtivemos uma magnífica actuação musical de Adelino Sobral, o nosso muito obrigada!
Um bem haja a todos!!
Na companhia de Vinhos do Porto densos e complexos, o branco cheio de frescura e elegância e os tintos com personalidade e carácter agradou a todos!
O nosso agradecimento aos nossos clientes e a Victor Martins pela presença e boa disposição por mais uma fantástica prova! Também obtivemos uma magnífica actuação musical de Adelino Sobral, o nosso muito obrigada!
Um bem haja a todos!!
quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013
PROVA DE VINHOS & VINHOS DO PORTO DA QUINTA DA LEVANDEIRA DO RONCÃO
Sábado, 23 de Fevereiro, Vinhos & Vinhos do Porto da QUINTA DA LEVANDEIRA DO RONCÃO, à prova!!
Os Vinhos à prova são:
DR BRANCO 2009
DR TINTO 2008
DR GRANDE RESERVA TINTO 2007
QUINTA DA LEVANDEIRA DO RONCÃO RESERVA 2008
QUINTA DA LEVANDEIRA DO RONCÃO GRANDE RESERVA 2005
Os Vinhos do Porto são:
DR PORT TAWNY
DR PORT LBV 2000
DR PORT 10 ANOS
Com a presença de Victor Martins.
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Refrescante e muito elegante!
Aromas citrinos e nuances de especiarias. Na boca é complexo, volumoso, fresco e intenso é o DR BRANCO 2009!
Castas: Malvasia Fina, Rabigato e Viosinho
Teor alcoólico: 13%
Temperatura aconselhada: 12ºC
Sugestão: Ideal para todo o tipo de peixe, assim como saladas em geral. Também pode ser bebido ao fim da tarde, entre amigos.
Enólogo: Engº Luís Rodrigues
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Muito harmonioso!
Cor rubi, aromas de frutos vermelhos (cerejas e framboesas). Na boca revela-se equilibrado, aveludado e fresco. O final é firme e elegante é o DR TINTO 2008!
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Teor alcoólico: 13%
Temperatura aconselhada: 18ºC
Sugestão: Ideal para pratos de confecção delicada
Enólogo: Engº Luís Rodrigues
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Encorpado e envolvente!
Cor rubi, com aromas complexos, frutado e com nuances de aromas florais. Na boca revela-se encorpado, aveludado e complexo, com um final marcado por taninos sedosos e com uma longa persistência aromática é o DR GRANDE RESERVA TINTO 2007!
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca
Teor alcoólico: 14%
Estágio: 18 meses em cascos novos de carvalho francês
Temperatura aconselhada: 18ºC
Sugestão: Ideal para pratos de confecção delicada
Enólogo: Engº Luís Rodrigues
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Muito elegante!
Cor rubi, aromas a frutos vermelhos. Na boca é volumoso e sedoso. O final é complexo que resulta numa agradável persistência aromática é o QUINTA DA LEVANDEIRA DO RONCÃO RESERVA TINTO 2008!
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Estágio: 12 meses em cascos novos de carvalho francês, foi engarrafado em Fevereiro 2011.
Teor alcoólico: 14%
Temperatura aconselhada: 18ºC
Sugestão: Ideal para pratos de confecção delicada
Enólogo: Eng. Luís Rodrigues
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Requinte e elegante!
Cor aloirado, com aroma a fumo, frutos secos e fruta bem casada com a madeira. Na boca revela-se encorpado e complexo. O final é longo é o DR PORT 10 ANOS!
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barrica
Estágio: em tonel de carvalho e em garrafa
Teor alcoólico: 20%
Temperatura aconselhada: 18ºC ou ligeiramente frio
Sugestão: Ideal para acompanhar doces, nozes e amêndoas torradas
Enólogo: Engº Luís Rodrigues
Os Vinhos à prova são:
DR BRANCO 2009
DR TINTO 2008
DR GRANDE RESERVA TINTO 2007
QUINTA DA LEVANDEIRA DO RONCÃO RESERVA 2008
QUINTA DA LEVANDEIRA DO RONCÃO GRANDE RESERVA 2005
Os Vinhos do Porto são:
DR PORT TAWNY
DR PORT LBV 2000
DR PORT 10 ANOS
Com a presença de Victor Martins.
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Refrescante e muito elegante!
Aromas citrinos e nuances de especiarias. Na boca é complexo, volumoso, fresco e intenso é o DR BRANCO 2009!
Castas: Malvasia Fina, Rabigato e Viosinho
Teor alcoólico: 13%
Temperatura aconselhada: 12ºC
Sugestão: Ideal para todo o tipo de peixe, assim como saladas em geral. Também pode ser bebido ao fim da tarde, entre amigos.
Enólogo: Engº Luís Rodrigues
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Muito harmonioso!
Cor rubi, aromas de frutos vermelhos (cerejas e framboesas). Na boca revela-se equilibrado, aveludado e fresco. O final é firme e elegante é o DR TINTO 2008!
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Teor alcoólico: 13%
Temperatura aconselhada: 18ºC
Sugestão: Ideal para pratos de confecção delicada
Enólogo: Engº Luís Rodrigues
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Encorpado e envolvente!
Cor rubi, com aromas complexos, frutado e com nuances de aromas florais. Na boca revela-se encorpado, aveludado e complexo, com um final marcado por taninos sedosos e com uma longa persistência aromática é o DR GRANDE RESERVA TINTO 2007!
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca
Teor alcoólico: 14%
Estágio: 18 meses em cascos novos de carvalho francês
Temperatura aconselhada: 18ºC
Sugestão: Ideal para pratos de confecção delicada
Enólogo: Engº Luís Rodrigues
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Muito elegante!
Cor rubi, aromas a frutos vermelhos. Na boca é volumoso e sedoso. O final é complexo que resulta numa agradável persistência aromática é o QUINTA DA LEVANDEIRA DO RONCÃO RESERVA TINTO 2008!
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Estágio: 12 meses em cascos novos de carvalho francês, foi engarrafado em Fevereiro 2011.
Teor alcoólico: 14%
Temperatura aconselhada: 18ºC
Sugestão: Ideal para pratos de confecção delicada
Enólogo: Eng. Luís Rodrigues
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Com carácter!
Cor rubi, aromas a frutos vermelhos maduros. Na boca é volumoso e sedoso. O final é complexo que resulta numa agradável persistência aromática é o QUINTA DA LEVANDEIRA DO RONCÃO GRANDE RESERVA 2005!
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Estágio: 24 meses em cascos de carvalho francês e americano
Teor alcoólico: 14%
Temperatura aconselhada: 18ºC
Sugestão: Ideal para pratos de confecção delicada
Enólogo: Eng. Luís Rodrigues
Cor rubi, aromas a frutos vermelhos maduros. Na boca é volumoso e sedoso. O final é complexo que resulta numa agradável persistência aromática é o QUINTA DA LEVANDEIRA DO RONCÃO GRANDE RESERVA 2005!
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Estágio: 24 meses em cascos de carvalho francês e americano
Teor alcoólico: 14%
Temperatura aconselhada: 18ºC
Sugestão: Ideal para pratos de confecção delicada
Enólogo: Eng. Luís Rodrigues
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Bom perfil!
Cor aloirado, aroma frutado com nuances a frutos secos. Na boca revela-se denso, complexo e com final longo é o DR PORT TAWNY!
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Estágio: em tonel de carvalho e em garrafa
Teor alcoólico: 19%
Temperatura aconselhada: 18ºC ou ligeiramente frio
Sugestão: Ideal para servir como digestivo a acompanhar doces
Enólogo: Engº Luís Rodrigues
Cor aloirado, aroma frutado com nuances a frutos secos. Na boca revela-se denso, complexo e com final longo é o DR PORT TAWNY!
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Estágio: em tonel de carvalho e em garrafa
Teor alcoólico: 19%
Temperatura aconselhada: 18ºC ou ligeiramente frio
Sugestão: Ideal para servir como digestivo a acompanhar doces
Enólogo: Engº Luís Rodrigues
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Muito elegante!
Cor rubi, aroma a frutos vermelhos. Na boca revela-se encorpado, denso, com notas de geleia e aromas. Possui uma notável persistência aromática e denota grande capacidade de envelhecimento é o DR PORT LBV 2000!
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Estágio: Em tonel de carvalho e em garrafa
Engarrafado em Maio de 2004
Teor alcoólico: 20%
Temperatura aconselhada: 18ºC, após ter sido cuidadosamente decantado
Sugestão: ideal para acompanhar queijos e doces
Enólogo: Engº Luís Rodrigues
Cor rubi, aroma a frutos vermelhos. Na boca revela-se encorpado, denso, com notas de geleia e aromas. Possui uma notável persistência aromática e denota grande capacidade de envelhecimento é o DR PORT LBV 2000!
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Estágio: Em tonel de carvalho e em garrafa
Engarrafado em Maio de 2004
Teor alcoólico: 20%
Temperatura aconselhada: 18ºC, após ter sido cuidadosamente decantado
Sugestão: ideal para acompanhar queijos e doces
Enólogo: Engº Luís Rodrigues
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Requinte e elegante!
Cor aloirado, com aroma a fumo, frutos secos e fruta bem casada com a madeira. Na boca revela-se encorpado e complexo. O final é longo é o DR PORT 10 ANOS!
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barrica
Estágio: em tonel de carvalho e em garrafa
Teor alcoólico: 20%
Temperatura aconselhada: 18ºC ou ligeiramente frio
Sugestão: Ideal para acompanhar doces, nozes e amêndoas torradas
Enólogo: Engº Luís Rodrigues
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Compareça e traga um(a) amigo(a)!
sexta-feira, 15 de fevereiro de 2013
PROVA DE VINHOS QUINTA DO OUTEIRO - PAXÁ WINES
Tarde muito agradável!
Mais uma prova que superou todas as expectativas!!
Vinhos tintos encantaram pela sua personalidade e carácter e o branco & rosés surpreenderam pela sua frescura e elegância!
O nosso agradecimento a todos os clientes que compareceram a mais um magnífico evento e a presença e disponibilidade do produtor Joaquim Lopes.
Um bem haja a todos!!
Mais uma prova que superou todas as expectativas!!
Vinhos tintos encantaram pela sua personalidade e carácter e o branco & rosés surpreenderam pela sua frescura e elegância!
O nosso agradecimento a todos os clientes que compareceram a mais um magnífico evento e a presença e disponibilidade do produtor Joaquim Lopes.
Um bem haja a todos!!
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