Com carácter, redondo e muito envolvente!
É na Vidigueira, na Quinta do Quetzal que foi produzido este extraordinário branco. Vinho elaborado a partir de uvas seleccionadas da casta Antão Vaz, fermentou em barricas de carvalho francês e americano.Com 14% de teor alcoólico, longevidade de 3/5 anos. A sua cor é de palha brilhante, aroma a frutos tropicais, especiarias e tosta. Na prova de boca revelou-se muito bom volume, macio e cheio de untuosidade. O final é persistente e longo. É um vinho elegante, sofisticado e intenso!
Ideal para acompanhar pratos de peixe e queijos de pasta mole. A temperatura aconselhada é de 10/12ºC.
Enólogos: José Portela e Rui Reguinga
Prémios:
Wine Masters Challenge 2011 - XIII World Wine Contest - Gold
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