Muito elegante!
Cor citrina pálida, aroma muito atractivo com notas de fruta tropical madura e mineralidade. Na boca é de grande frescura, persistência, equilíbrio e elegância é o COTTAS BRANCO 2010!
PRÉMIO: Medalha de Bronze - Concurso Internacional "Decanter World Wine Awards"
Vinhas situadas nas Cotas, entre os 450 e os 550m de altitude.
Castas: Rabigato, Arinto, Viosinho, Códega do Larinho e Gouveio
Teor alcoólico: 13%
Temperatura aconselhada: 10ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos de peixe, mariscos
Enólogo: João Silva e Sousa
Enólogo: João Silva e Sousa
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Muito harmonioso!
Cor rubi profundo, grande intensidade aromática, dominada pela amora preta e ameixa muito madura em equilíbrio com as notas de baunilha resultantes de um estágio em barricas. Na boca é estruturado, equilibrado, com taninos de qualidade. O final é longo dominado pela fruta é o COTTAS TINTO 2009!
PRÉMIO: Medalha de Bronze - Concurso Internacional "Decanter World Wine Awards"
Vinhas situadas entre os 100 e 500m
Castas: Touriga Franca e Touriga Nacional
Estágio: 10 meses em barricas novas de carvalho francês
Teor alcoólico: 14%
Temperatura aconselhada: 18ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos de carne e queijos
Enólogo: João Silva e Sousa
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Com requinte!
Cor citrina pálida, grande delicadeza aromática dominada pela mineralidade e com a madeira muito bem integrada. Na boca mostra um excelente volume, grande frescura. O final é muito longo. Um vinho branco original, de delicada acidez e equilíbrio com capacidade de envelhecer em garrafa é o COTTAS BRANCO RESERVA 2010!
Vinhas plantadas entre os 450 e os 550m
Castas: Viosinho, Arinto, Rabigato e Códega do Larinho
Fermentou em barricas novas de carvalho francês, seguindo-se um período de 6 meses de "batonnage" em borras finas.
Teor alcoólico: 13%
Temperatura aconselhada: 10ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos de peixe e mariscos
Enólogo: João Silva e Sousa
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Elegante e complexo!
Com muita cor, opaco, grande intensidade aromática dominada pelos frutos silvestres, especiarias, leve violeta e notas florais do Touriga Nacional. Na boca é intenso, envolvente, bem estruturado e harmonioso. O final é longo e persistente é o COTTAS TINTO RESERVA 2008!
PRÉMIO: Medalha de Ouro - Concurso Mundial de Bruxelas 2011 e Medalha de Prata - Concurso Internacional "Decanter World Wine Awards"
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Estágio: 10 meses em barricas novas de carvalho francês
Teor alcoólico: 14,5%
Temperatura aconselhada: 18ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos de carne e queijos
Enólogo: João Silva e Sousa
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