TOP 5 DE VENDAS DA SEMANA

De 12 a 17 de Março:

Vinha das Servas tinto 2010

Visconde de Borba tinto 2009

Bafarela tinto 2010

Terras do Demo bruto 2010

Adega Cooperativa de Guimarães verde branco

PROVA DE VINHOS & AZEITE DA HERDADE DO ROCIM

Excelente tarde na companhia de excelentes vinhos & azeite!

Vinhos que surpreenderam pela sua personalidade e elegância & azeite encantou pelo seu requinte e pelos fantásticos sabores.

O nosso agradecimento a todos os clientes presentes pela tarde bem passada e divertida e  pela presença e disponibilidade de Luís Jorge.

Um bem haja a todos!

PROVA DE VINHOS & AZEITE DA HERDADE DO ROCIM

"Na Adega do Rocim, ponto de encontro de tecnologias e de afectos, misturam-se Razão, Emoção, Dedicação e Saber."

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Muito atractivo!

Cor rubi, aroma a frutos vermelhos maduros. Na boca é muito agradável, macio, redondo e com carácter. O final é longo e persistente é o VALE DA MATA TINTO 2008!

Castas: Aragonez, Syrah e Touriga Nacional

Estágio: 70% do lote em barricas de carvalho francês (80%) e de carvalho americano (20%), ambas de grão extrafino, por um período de 8 meses. Os restantes 30% estagiaram em cuba de inox e 6 meses em garrafa.

Teor alcoólico: 14%

Temperatura aconselhada: 16-18ºC

Sugestão: ideal para acompanhar pratos de carne, queijos e enchidos

Enólogos: António Ventura e Catarina Vieira

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ROCIM BRANCO 2010

"Há uma atraente qualidade vegetal no nariz deste vinho, suavidade, ervas verdes agradavelmente fundidas, amêndoa e a qualidade dos frutos `Cox`s Pippin`, fumados e atraentes. Na boca há uma invasão de fruta doce que ultrapassa a língua: maçã madura e melão, mas clara e luminosa com citrinos seguido daquele toque vegetal. É um vinho fresco e delgado, com acidez vigorosa do limão e um suave toque picante a sobressair . Distinto e delicioso."  88/100  Tom Cannavan 

Castas: Antão Vaz, Arinto e Roupeiro

Teor alcoólico: 13%

Temperatura aconselhada: 8ºC

Sugestão: ideal para acompanhar pratos de peixe, marisco

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Muito harmonioso!

Cor rubi, aroma a frutos vermelhos e ligeiramente floral. Muito agradável na boca, é equilibrado, elegante e com boa estrutura é o HERDADE DO ROCIM TINTO 2009!

Castas: Alicante Bouschet, Aragonês, Syrah, Touriga Nacional e Trincadeira

Estágio: 60% do lote estagiou em barricas de carvalho francês (80%) e em barricas de carvalho americano (20%), ambas em grão extrafino por um período de 8 meses. Os restantes 40% do lote estagiaram em depósito de inox.

Teor alcoólico: 14%

Temperatura aconselhada: 16-18ºC

Sugestão: ideal para acompanhar pratos de carne e queijos

Enólogos: António Ventura e Catarina Vieira

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Delicioso!

Suave, fresco, com notas citrinas, um ligeiro toque picante é o HERDADE DO ROCIM AZEITE VIRGEM EXTRA!

Ideal para entrada, só com pão,  pratos de peixe ex: salmão grelhado.

PROVA DE VINHOS & AZEITE DA HERDADE DO ROCIM

"Deus quer, o Homem sonha, a Obra nasce escreveu o poeta Fernando Pessoa. E neste verso, que é todo um programa de vida, pode encerrar-se a génese da Herdade do Rocim, propriedade situada entre Vidigueira e Cuba, no Baixo Alentejo."

"O vinho é, pois um bem de partilha. Tanto nas suas origens obscurecidas pelo tempo, como nos dias que atravessamos, podendo fruir a alegria que envolve o veludo do seu sabor, o dedicado odor de frutas que liberta, a sagração de momentos únicos e irrepetíveis."

Sábado, 24 de Março, vamos realizar a prova de vinhos & azeite da Herdade do Rocim. 

Com a presença de Luís Jorge, das 14h às 19h.

"O prazer cultiva-se."

Os vinhos & azeite à prova são: 

VALE DA MATA TINTO 2008

ROCIM BRANCO 2010

HERDADE DO ROCIM TINTO 2009

HERDADE DO ROCIM AZEITE VIRGEM EXTRA

Aguardamos a sua visita!

TOP 5 DE VENDAS DA SEMANA

De 5 a 10 de Março:

Monte Velho tinto 2010

Terras do Demo bruto 2010

Vinha das Servas tinto 2010

Sidónio de Sousa bruto 2009

DIA DO PAI - DOURO, ALENQUER & ALENTEJO

Macio e com estrutura!

Cor rubi intenso, aroma a frutos vermelhos maduros. Na boca é rico em frutas, com boa estrutura e taninos ligeiros que o tornam um vinho agradável. Sem estágio em madeira é um vinho fresco, frutado e "fácil" de beber é o BAFARELA TINTO 2010!

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Barroca

Teor alcoólico: 14,5%

Temperatura aconselhada: 17ºC

Sugestão: Ideal para acompanhar pratos de carne brancas, massas e pratos vegetarianos

Enólogos: Pedro Sequeira e António Rosas

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 Com personalidade!

Cor granada, aroma a frutos silvestres. Na boca é encorpado, macio com a madeira bem integrada. O final é longo e persistente é o VELHOS TEMPOS ARAGONEZ E TOURIGA NACIONAL 2007!

Castas: Aragonez e Touriga Nacional

Teor alcoólico: 13%

Longevidade: 5 anos

Temperatura aconselhada: 16/18ºC

Sugestão: Ideal para acompanhar pratos de carne e queijos

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Com boa estrutura e carácter!

Cor rubi, aroma a frutos vermelhos maduros. Na boca é macio e aveludado, complexo e rico em frutas. O final é intenso, sedoso e prolongado é o PORTA DE SANTA CATARINA TINTO COLHEITA SELECCIONADA 2009!

Castas: Aragonês, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional

Estágio: 6 meses em barricas de carvalho francês

Teor alcoólico: 14%

Temperatura aconselhada: 16/18ºC

Sugestão: Ideal para acompanhar pratos de carne e queijos

DIA DO PAI - DOURO, ALENQUER & ALENTEJO

"O vinho é a prova constante de que Deus nos ama e nos deseja ver felizes."  Benjamin Franklin

19 de Março, DIA DO PAI, vamos dar à prova 3 fantásticos vinhos! 

BAFARELA TINTO 2010

VELHOS TEMPOS ARAGONEZ E TOURIGA NACIONAL 2007

PORTA DE SANTA CATARINA TINTO COLHEITA SELECCIONADA 2009

Venha ao encontro de tintos com alma e personalidade!

Aguardamos a sua visita!

TOP 5 DE VENDAS DA SEMANA

27 de Fevereiro a 3 de Março:

Bafarela tinto reserva 2010

Vinha das Servas tinto 2010

Campolargo bruto Bical*Arinto*Cercial 2009

Vinha das Servas branco 2010

Terras do Demo bruto 2010

TOP 5 DE VENDAS DA SEMANA

De 20 a 25 de Fevereiro:

Monte das Abertas tinto 2010

Visconde de Borba tinto 2009

Visconde de Borba branco 2010

Luís Pato bruto Maria Gomes

Quinta do Bosque verde branco Grande Escolha 2011

PROVA DE VINHOS & ESPUMANTES SIDÓNIO DE SOUSA

Tarde fantástica!

A degustação de vinhos & espumantes Sidónio de Sousa, no sábado passado, 10 de Março, foi um sucesso!

Na companhia de vinhos que surpreenderam pela sua nobreza e carácter & espumantes que encantaram pela sua frescura e vivacidade!

Fomos surpreendidos por autênticos nectares!! 

O viticultor Paulo Sousa teve amabilidade de apresentar verdadeiras preciosidades:

SIDÓNIO DE SOUSA GARRAFEIRA 1989

SIDÓNIO DE SOUSA GARRAFEIRA 1995

SIDÓNIO DE SOUSA GARRAFEIRA 2005

O nosso agradecimento a todos os clientes que compareceram a mais um evento magnífico e pela presença e disponibilidade de Pedro Ferreira e Paulo Sousa.

Um bem haja a todos! 

PROVA DE VINHOS & ESPUMANTES SIDÓNIO DE SOUSA

Vinhos SIDÓNIO DE SOUSA: 

É um vinho guloso!

Cor rubi intensa, aroma jovem frutado com nuances a frutos silvestres misturados com chocolate e tostados da madeira. Na boca apresenta-se jovem, macio com alguma acidez e frescura (características da região). É um vinho encorpado e poderoso que colmata o palato com aromas intensos a especiarias e frutos vermelhos que o estágio harmoniosamente juntou é o SIDÓNIO DE SOUSA MERLOT 2009!

Casta: 100% Merlot

Teor alcoólico: 15%

Estágio: 6 meses em barricas de madeira nova de carvalho francês

Temperatura aconselhada: 17ºC

Sugestão: Ideal para degustar em esplanadas e acompanhar pratos de carnes brancas, massas, saladas e queijos de pasta mole.

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Nobre e distinto!

Cor granada, aroma dominado por notas de frutos silvestres, característicos da casta Baga. Na boca apresenta uma grande estrutura com taninos já um pouco arredondados de boa qualidade, macio e encorpado é o SIDÓNIO DE SOUSA TINTO RESERVA 2005!

Casta: 100% Baga

Teor alcoólico: 14%

Temperatura aconselhada: 18ºC

Sugestão: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, pratos fortes e bem condimentados da culinária portuguesa.

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Espumantes SIDÓNIO DE SOUSA:

Muito agradável!

Cor rosada, aroma jovem e frutado com predominância a frutos secos. Na boca é vigoroso, acidez certa da casta Baga, tem bolha fina e cremosa é o SIDÓNIO DE SOUSA BRUTO ROSÉ 2009!

Casta: 100% Baga

Teor alcoólico: 12,5%

Temperatura aconselhada: 8ºC

Sugestão: Ideal para entradas, saladas frescas e acompanhar pratos leves de peixe e frutos do mar.

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Muito elegante!

Cor ligeiramente dourada, jovem, frutado a frutos secos, bolha fina e aveludada, acidez firme e um final seco, com elevado sentido gastronómico é o SIDÓNIO DE SOUSA BRUTO 2009!

Castas: 40% Bical, 40% Maria Gomes e 20% Arinto

Teor alcoólico: 13%

Temperatura aconselhada: 8ºC

Sugestão: Ideal para entradas, frutos do mar, peixe grelhado, refeições leves.

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Vigoroso e com personalidade!

Cor grenat e espuma fugaz rosada, aroma a frutos silvestres, com ligeira evolução, que lhe dá a complexidade. Bem estruturado na boca, bolha fina e cremosa, acidez que baste, taninos suaves e redondos é o SIDÓNIO DE SOUSA SUPER RESERVA BRUTO TINTO 1999!

Casta: 100% Baga

Teor alcoólico: 12,5%

Temperatura aconselhada: 8ºC

Sugestão: Ideal para acompanhar pratos fortes de carnes assadas e grelhadas bem condimentadas, rodízio, pratos gordos, leitão assado, lampreia e sardinhas assadas na brasa.

PROVA DE VINHOS & ESPUMANTES SIDÓNIO DE SOUSA

"O vinho revela os sentimentos."  Horácio

Sábado, 10 de Março, vamos realizar a prova de vinhos & espumantes Sidónio de Sousa (Bairrada), das 14h ás 19h.

Com a presença de Pedro Ferreira e Paulo Sousa.

Venha ao encontro de vinhos nobres e distintos & espumantes cheios de frescura e vivacidade!

Os vinhos & espumantes a dar à prova são: 

SIDÓNIO DE SOUSA MERLOT 2009

SIDÓNIO DE SOUSA TINTO RESERVA 2005

SIDÓNIO DE SOUSA BRUTO ROSE 2009

SIDÓNIO DE SOUSA BRUTO 2009

SIDÓNIO DE SOUSA SUPER RESERVA BRUTO TINTO 1999

Aguardamos a sua visita!

TOP 5 DE VENDAS DA SEMANA

De 13 a 18 de Fevereiro:

Vinha das Servas tinto 2010

Terras do Demo bruto 2010

Bafarela tinto Grande Reserva 2009

Vinha das Servas branco 2010

Visconde de Borba tinto 2009