PROVA DE VINHOS DA HERDADE DA CALADA NO RESTAURANTE MILLENIUM - S.J. LOURE

Domingo, 3 de Fevereiro, vamos realizar a prova de vinhos da Herdade da Calada no Restaurante Millenium - S.J.Loure, das 17h às 19h!!

Os vinhos a dar à prova são:
PORTA DA CALADA TINTO 2011
VALE DA CALADA BRANCO 2010
VALE DA CALADA TINTO 2009

Muito harmonioso!
Cor granada, exibe aromas de frutos vermelhos (ameixa) e alguma especiaria. Na boca, a estas características juntam-se os taninos redondos das castas que conferem maior complexidade ao conjunto e permitem uma agradável degustação é o PORTA DA CALADA TINTO 2011!

Castas: Aragonês, Trincadeira e Syrah
Teor alcoólico: 14,5%
Temperatura aconselhada: 16-18ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos de carne, queijos

 

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 Muito agradável!
Cor verde-pálido, aroma pleno de notas tropicais e minerais num conjunto fresco, elegante e persistente é o VALE DA CALADA BRANCO 2010!

Castas: Verdelho e Arinto
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura aconselhada: 8-10ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos de peixe
Enólogo: Eduardo Cardeal

 

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 Com personalidade!
Cor vermelho ruby, aromas de fruta madura e ervas silvestres. Apresenta notas de eucalipto e cerejas pretas. Taninos bem equilibrados e suculentos, com sabor suave no palato, revela um carácter único, com taninos expressivos e elevada complexidade é o VALE DA CALADA TINTO 2009!

Castas: Aragonez, Trincadeira e Syrah
Teor alcoólico: 14%
Estágio: 6 meses em barricas de carvalho francês e durante um ano em depósito, antes do engarrafamento
Temperatura aconselhada: 16-18ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos de carne e queijos
Enólogo: Eduardo Cardeal

 

Compareça e traga um(a) amigo(a)!

PROVA DE VINHOS DA HERDADE DO ARREPIADO VELHO

Sucesso, sucesso, sucesso!! Foi assim a prova de vinhos da Herdade do Arrepiado Velho!!

Na companhia de vinhos de grande qualidade, onde destacaram a sua complexidade, elegância e requinte!!
O nosso agradecimento a todos os clientes que compareceram a mais um magnífico evento e a toda a equipa da Herdade do Arrepiado Velho.
 
Um bem haja a todos!!

PROVA DE VINHOS DA HERDADE DO ARREPIADO VELHO

Sábado, 26 de Janeiro, prova de vinhos da HERDADE DO ARREPIADO VELHO, das 14h às 19h!!
Com a presença de António Antunes e Marta Neto.

Os vinhos a dar à prova são:

ARREPIADO COLLECTION TINTO 2008
ARREPIADO COLLECTION BRANCO 2010
BRETT EDITION TINTO 2009
HERDADE DO ARREPIADO VELHO TINTO 2010
HERDADE DO ARREPIADO VELHO BRANCO 2011

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Elegância e requinte!
Cor violeta-ruby, concentrado. Nariz intenso, aromas de frutos pretos, balsâmico e algum tabaco. Ataque cheio, encorpado, cheio de aroma, com taninos redondos e com boa persistência é o ARREPIADO COLLECTION TINTO 2008!

Castas: 65% Touriga Nacional, 15% Petit Verdot, 15% Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 14,5%
Envelhecimento: 16 meses em barricas novas de carvalho francês
Temperatura aconselhada: 18-20ºC
Sugestão: Acompanha bem pratos com notas de torrefacção, como assados no forno de carnes vermelhas ou caça e também combinações de carne com compotas de frutos pretos. Combinada de forma fantástica com queijo desde um cremoso "Azeitão" a um tradicional "Roquefort"
Enólogo: António Maçanita

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Muito elegante!
Cor amarelo palha brilhante. Nariz exuberante, notas de especiarias, " pain grillé", com algum citrino. Na boca é encorpado, com textura presente, rico, com muita persistência e frescura é o ARREPIADO COLLECTION BRANCO 2010!

Castas: 60% Antão Vaz, 25% Viognier e 15% Riesling
Teor alcoólico: 13,5%
Envelhecimento: 70% fermentado em barricas novas de carvalho francês, 30% fermentado em cubas. Estágio de 12 meses em barrica com battonage regular
Temperatura aconselhada: 10-12ºC
Sugestão: Combina bem com pratos tanto de peixe como de carne assados e pela sua acidez combina na perfeição com peixe mais simples e marisco.
Enólogo: António Maçanita
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 Complexo!

Cor violeta-ruby, concentrado. Nariz exuberante, aromas a lembrar caixa de cigarros, couro, especiarias e groselhas pretas. Ataque redondo, suave e rico, boa frescura e persistência no final da boca. Ousado é o BRETT EDITION TINTO 2009!

Casta: 100% Syrah
Teor alcoólico: 14,5%
Envelhecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura aconselhada: 18-20ºC
Sugestão: Acompanha bem pratos com notas de torrefacção, como assados no forno de carnes vermelhas ou caça e também combinações de carne com compotas de frutos pretos. Combinada de forma fantástica com queijo desde um cremoso "Azeitão" a um tradicional "Roquefort"
Enólogo: António Maçanita

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 Muito harmonioso!

Cor violeta concentrado. Nariz intenso, floral, com notas de frutos pretos. Ataque cheio, encorpado, cheio de aroma, com taninos redondos e boa persistência é o HERDADE DO ARREPIADO VELHO TINTO 2010!
Castas: 100% Touriga Nacional
Teor alcoólico: 14,5%
Envelhecimento: parcialmente envelhecido em barricas de carvalho francês
Temperatura aconselhada: 18-20ºC
Sugestão: Acompanha bem pratos com notas de torrefacção, como assados no forno de carnes vermelhas ou caça e também combinações de carne com compotas de frutos pretos. Combinada de forma fantástica com queijo desde um cremoso "Azeitão" a um tradicional "Roquefort"
Enólogo: António Maçanita

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 Muito agradável!

Aroma fresco, ananás, mineral, com boa acidez. Corpo untuoso e final persistente é o HERDADE DO ARREPIADO VELHO BRANCO 2011!

Castas: 80% Antão Vaz, 10% Riesling, 10% Viognier
Teor alcoólico: 13%
Temperatura aconselhada: 8-10ºC
Sugestão: Harmoniza de forma soberba pratos de peixe, saladas e massas "al dente"
Enólogo:António Maçanita

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Compareça e traga um(a) amigo(a)!

PROVA DE VINHOS DA QUINTA VALE DO CRUZ & DOURO

                                                          Tarde muito agradável!

 
Na companhia de um branco fantástico! Muito elegante e com personalidade! Os tintos encantaram pela sua textura e carácter!
O nosso agradecimento a todos os clientes que compareceram a mais um magnífico evento!
 
Um bem haja a todos!!

PROVA DE VINHOS DA QUINTA VALE DO CRUZ & DOURO

Sábado, 12 de Janeiro, vamos efectuar prova de vinhos da Quinta Vale do Cruz & Douro, das 14h às 19h!!

Venha apreciar e saborear vinhos da região da Bairrada & Douro!!

Os vinhos a dar à prova são:

ALTO DO MILHAFRE TINTO 2010 REGIONAL BEIRAS
SAMIÃO TINTO 2010 BAIRRADA
QVA TINTO 2010 - QUINTA VALE DO ARNEIRO BAIRRADA

DOURO:
NERDIZ TINTO 2005
ALTO DA GUIA TINTO 2007
ALTO DA GUIA BRANCO 2009


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QUINTA VALE DO CRUZ

ALTO DO MILHAFRE TINTO 2010 regional Beiras
Cor ruby, aroma frutado. Muito agradável e equilibrado na boca. Final é longo e persistente.

Castas: Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional e Tinta Roriz
Teor alcoólico: 13%
Temperatura aconselhada: 17ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos de carne e queijos


SAMIÃO TINTO 2010 Bairrada
Cor ruby, aroma frutado. Na boca é macio, encorpado e com boa estrutura. O final é longo e persistente.

Castas: Merlot e Touriga Nacional
Teor alcoólico: 14%
Temperatura aconselhada: 17ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos de carne e queijos

QUINTA VALE DO ARNEIRO TINTO 2010 Bairrada
Cor ruby, aroma frutado. Muito agradável na boca, com estrutura, boa acidez e taninos muito suaves. O final é longo e persistente.

Castas: Tinta Roriz, Bastardo e Jaen
Teor alcoólico: 14%
Temperatura aconselhada: 17ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos de carne e queijos

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NERDIZ TINTO 2005 Douro
Vinho intenso e encorpado com taninos maduros e finos. O final é longo e persistente.

Origem: Quinta da Ribeira e Lama do Lagar. Cima Corgo-Douro.
Castas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Estágio em cascos novos de carvalho francês
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura aconselhada: 17ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos assados e queijos velhos
Enólogo: Fernando Moura

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Com alma e carácter!
Cor rubi evoluída, aroma perfumado, a fruta madura, madeira, especiarias, cheio de bouquet. Na boca é macio, encorpado, vinoso com nuances de madeira e taninos. O final é longo e persistente é o ALTO DA GUIA TINTO 2007
Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete e Tinta Amarela
Estágio: 4 meses em barricas de carvalho francês
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura aconselhada: 16-18ºC
Sugestão: ideal para acompanhar pratos de carne e queijos

 

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 Com carácter e personalidade!
Cor citrina, aroma vinoso e intensamente frutado. Na boca é frutado e fresco, com bom equilíbrio e estrutura. Final é persistente é o QUINTA ALTO DA SENHORA DA GUIA BRANCO 2009!

Castas: Malvasia Fina, Fernão Pires e Vital
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura aconselhada: 10-12ºC
Sugestão: ideal para acompanhar acepipes, pratos de peixe e carnes brancas

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Compareça e traga um(a) amigo(a)!

 

PROVA DE ESPUMANTES & CHAMPAGNE

                                                               Tarde fantástica!

 
Na companhia de espumantes & champagne encantaram pela sua frescura e elegância!
O nosso agradecimento a todos os clientes que compareceram a mais um magnífico evento.
 
Um brinde a todos!!

FELIZ ANO 2013!!