PROVA DE VINHOS QUINTA DO OUTEIRO - PAXÁ WINES - ALGARVE

Sábado, 9 de Fevereiro, não falte a mais uma prova que promete surpreender!! Das 14h às 19h!!

Vinhos QUINTA DO OUTEIRO - PAXÁ WINES (Algarve)!!

Os vinhos a dar à prova são:
QUINTA DO OUTEIRO ROSÉ 2011
QUINTA DO OUTEIRO BRANCO 2011
QUINTA DO OUTEIRO TINTO 2009
PAXÁ ROSÉ 2011
PAXÁ TINTO 2008
PAXÁ SPECIAL TINTO RESERVA 2008

Com a presença do produtor Joaquim Lopes.

****************************************************************
QUINTA DO OUTEIRO ROSÉ 2011
Cor: Rosa Cereja,
Aroma: Apresenta notas de frutos vermelhos
Gosto: Acidez, frescura final longo e frutado

Castas: Touriga Nacional e Tinta Roriz
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura aconselhada: 8-10ºC
Sugestão: Acompanha saladas, carnes grelhadas, peixe e comida asiática.
*******************************************************************
 QUINTA DO OUTEIRO BRANCO 2011
Cor: Amarelo citrino
Aroma: Apresenta aromas de frutos exóticos com notas florais
Gosto: Acidez, frescura e final longo e frutado

Castas: Arinto, Alvarinho e Viognier
Teor alcoólico: 12,5%
Temperatura aconselhada: 8-10ºC
Sugestão: Acompanha saladas, carnes grelhadas, peixe e comida asiática
*********************************************************************
 QUINTA DO OUTEIRO TINTO 2009
Cor: Cereja vermelha
Aroma: Apresenta notas de frutos vermelhos e especiarias
Gosto: Entrada com ataque médio, taninos macios e final
de prova frutado e persistente

Castas: Syrah, Alicante bouschet, Touriga Nacional, Aragonez
e Trincadeira
Teor alcoólico: 14,5%
Estágio: 9 meses em carvalho francês
Temperatura aconselhada:16-18ºC
Sugestão:Carnes vermelhas/caça e queijos/enchidos
*********************************************************************
 
PAXÁ ROSÉ 2011
Notas de Prova: Rosado, fresco e exuberante é marcado por notas de frutos vermelhos com toques de nata

Castas: Syrah e Touriga Nacional
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura aconselhada: 8-10ºC
Sugestão: Acompanha saladas, carnes grelhadas, peixe e comida asiática.
*************************************************************************
 
PAXÁ TINTO 2008
Notas de Prova: Mantendo o mesmo “estilo de vida” Paxá 2008, continua robusto, exuberante e sempre surpreendente. Cor vermelho violáceo concentrado, com notas intensas de frutos pretos e especiarias envoltas em aroma tostado. Na boca, ataque cheio e de taninos bem marcados com fim de prova longo e frutado.

Castas: Syrah, Alicante bouschet, Touriga nacional, Aragonês
Teor alcoólico: 14,5%
Estágio: 8 meses em carvalho francês
Temperatura aconselhada: 16-18ºC
Sugestão:Este vinho é bom companheiro de comidas condimentadas mas não picantes, caça e borrego
**********************************************************************
 
PAXÁ SPECIAL TINTO RESERVA 2008
Notas de Prova:
Cor de ameixa preta concentrado, aromas ricos em fruta
preta do bosque, especiarias e chocolate preto
perfeitamente casados com os aromas tostados das barricas.
Na boca, ataque cheio e de taninos bem marcados com fim
de prova longo e frutado.

Castas: Syrah, Aragonez, Alicante bouschet,
Teor alcoólico: 14,5%
Estágio: 20 meses em barricas novas de carvalho francês
Temperatura aconselhada: 16-18ºC
Sugestão:Este vinho é bom companheiro de comidas condimentadas mas não picantes, caça e borrego.
Queijos e enchidos.
*******************************************************************

Compareça e traga um(a) amigo(a)!