PROVA DE ESPUMANTES & CHAMPAGNE

Sábado, 29 de Dezembro, vamos realizar a prova de espumantes & champagne, das 14h às 19h!!

Os Espumantes  & Champagne à prova são:

LAGAR DE BAIXO RESERVA 2007
CABEÇA DE BURRO BRUTO
PICOS DO COUTO BRUTO
SIDÓNIO DE SOUSA BRUTO ROSÉ
& 
CHAMPAGNE POMMERY

*********************************************************************************

  Vivo, alegre e atraente!
Aroma intenso a fruta, a lembrar a maçã verde, ananás e lima. Na boca é equilibrado com bolha fina e cremosa, com vivacidade e fresco. Final é amplo e persistente é o espumante LAGAR DE BAIXO RESERVA BRUTO 2007!

Castas: Arinto, Bical e Maria Gomes
Teor alcoólico: 12,5%
Longevidade: consumir já ou entre 2 a 3 anos
Temperatura aconselhada: 6ºC a 8ºC
Sugestão: ideal para acompanhar Leitão à Bairrada e mariscos
Enólogo: Sérgio silva

*************************************************************************************
 

As Caves Vale do Rodo produziram este espumante a partir de uvas tintas colhidas na maturação ideal, numa região de excelência, Armamar. É de cor límpida, com leves nuances de salmão, apresentando aromas dominantes de maçã reineta e pão torrado. As bolhas, extremamente finas, resultam numa mousse delicada e persistente. Na boca é vivo com uma acidez e frescura muito boas, resultando em grande delicadeza e elegância é o CABEÇA DE BURRO BRUTO!

**************************************************************************************

PICOS DO COUTO BRUTO:
Este espumante é preparado com uma cuidada escolha de uvas de castas Encruzado, Verdelho e Cerceal-Branco, que através de uma cuidada fermentação em garrafa permite obter uma cor cítrica e um aroma frutado e fresco.


Castas: Encruzado, Verdelho e Cerceal - Branco
Teor alcoólico: 12,5%

 

***********************************************************************************

 

 
Muito agradável!
Cor rosada, no aroma jovem e frutado com predominância a frutos secos. Na boca é vigoroso, acidez certa da casta Baga, tem uma bolha fina e cremosa é o SIDÓNIO DE SOUSA BRUTO ROSE 2010!

Casta: 100% Baga
Teor alcoólico: 12,5%
Temperatura aconselhada: 8ºC
Sugestão: Ideal para entradas, saladas frescas e acompanhar pratos leves de peixe e frutos do mar.

 

************************************************************************************

 

 

Elegante e vivo!
Apresenta uma cor amarela pálida com tonalidades esverdeadas, bolha fina e persistente.
Revela-se um champagne alegre, fresco, fino, delicado e generoso, lembrando notas de frutos cítricos e de flores brancas, incluindo as dos frutos vermelhos. Na boca é elegante e vivo, um vinho redondo, amplo e delicado que perdura no paladar, obtendo um final limpo, macio e sem secura é o CHAMPAGNE POMMERY!

 

Compareça e traga um(a) amigo(a)!

 

BOAS FESTAS!!