Espumante com personalidade e elegância!
Desde o início Osvaldo Amado, enólogo, com o apoio do produtor, Francisco Batel, marcou o estilo da Quinta dos Abibes. Uma das singularidades desta quinta da Bairrada é a sua relação com uma das castas emblemáticas da região. A casta Baga é só utilizada na produção de espumantes. Nos tintos são usadas as castas Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon.
Apresenta uma cor citrina com tons alambreados. È um vinho muito fresco, com uma agradável sensação de fruta, composto por leves notas de frutos secos e alguma tosta. Com boa estrutura e persistência.
Baga, uma casta fenomenal, com capacidades enológicas potentes; e a finura da casta Arinto, conferem-lhe elegância, personalidade e harmonia.
O valor alcoólico é 12,5%.
Deve ser consumido a 8ºC.
Apreciação final: Muito bom
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