quarta-feira, 30 de maio de 2012

PROVA DE VINHOS DA QUINTA DO SERRADO

"A Quinta do Serrado, em Penalva do Castelo, numa das mais importantes sub-regiões do Dão, é uma das Quintas com mais história desta Região Demarcada."



Sábado, 2 de Junho, vamos realizar a prova de vinhos da Quinta do Serrado (Dão), das 14h às 19h. Com a presença de Fernando Baptista.


"A linha de produtos Quinta do Serrado, uma marca clássica, de acordo com a história, preserva os traços mais caracteristicos da região do Dão. Tem no Reserva 2007, patente toda a qualidade a que a Quinta nos habituou ao longo dos anos e no Touriga Nacional toda a pureza da casta. O Serrado colheita, tinto, branco e rosé, tornam possível o nosso sonho de tornar esta qualidade acessível a todos."



Os Vinhos a dar à prova são:

SERRADO ROSÉ 2011
SERRADO BRANCO 2011
SERRADO TINTO 2009
QUINTA DO SERRADO TINTO RESERVA 2007-
Medalha de Ouro - ACIC Coimbra 2011;
Medalha de Prata - Concurso Nacional de vinhos engarrafados 2010;
Medalha de Prata - La Selezione del Síndaco 2011
QUINTA DO SERRADO TOURIGA NACIONAL 2008

Aguardamos a sua visita!

TOP 5 DE VENDAS DA SEMANA

De 2 a 7 de Abril:


Adega Cooperativa de Guimarães verde branco
Terras do Demo bruto 2010
Vinha das Servas tinto 2010
Castelo Rodrigo bruto
Bafarela tinto reserva 2010

TOP 5 DE VENDAS DA SEMANA

De 26 a 31 de Março:


Bafarela tinto reserva 2010
Castelo Rodrigo bruto
Terras do Demo bruto 2010
Vinha das Servas branco 2010
Monte das Abertas tinto 2010

VIDEO DO 16º ANIVERSÁRIO DA GARRAFEIRA 5 ESTRELAS

A Garrafeira 5 Estrelas no dia 12 de Maio comemorou o 16º Aniversário na Estação da Luz.
Viveu-se um ambiente de festa, convívio e alegria na presença de clientes, amigos e fornecedores.
Partilhamos através do vídeo alguns desses grandes momentos!




Um brinde a todos que confiam e acreditam no nosso trabalho e dedicação ao mundo do vinho!

quarta-feira, 23 de maio de 2012

VINHOS & ESPUMANTE NA NOITE DE FADO NO CANTOVIVO

Hoje, 23 de Maio, vão estar presentes Vinhos & Espumante na Noite de Fado no CantoVivo, a partir das 22h. Compareça!!



A união perfeita para uma noite especial!
Entre na alma do Fado envolvendo-se pelo encanto do Vinho!

Fresco e jovem!
Cor ligeiramente citrina, aroma intenso, primoroso a flores de malvasia. Na boca é muito frutado e fresco. O final é prolongado é o TERRAS DO DEMO BRANCO SECO 2010!


Castas: Malvasias com predominância de Malvasia Fina e em pequenas porpoções de Gouveio, Pedemã, Folgasão e Rabo de Ovelha
Teor alcoólico: 12%
Temperatura aconselhada: 8ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar mariscos, ostras, peixes e aves


*****
Intensidade aromática e agradável frescura!
Cor rosada, aromas florais e de frutos de baga vermelha. Na boca é frutado e suave é o QUINTA DE LINHARES VERDE ROSÉ 2010!

 

Castas: tintas
Teor alcoólico: 12,5%
Temperatura aconselhada: 7ºC
Sugestão: Ideal para refeições mais lgeiras
Enólogo: António Sousa

*****
Muito harmonioso!
Cor rubi, aromas a frutos vermelhos (cerejas e framboesas). Na boca revela-se equilibrado, aveludado e fresco. O final é firme e elegante é o DR TINTO 2008!



Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Teor alcoólico: 13%
Temperatura aconselhada: 18ºC
Sugestão: Ideal para pratos de cofecção delicada
Enólogo: Engº Luís Rodrigues


*****
Com personalidade!
Cor rubi, aroma a fruta madura e com um toque de madeira. Muito agradável na boca, harmonioso, bons taninos, boa estrutura e acidez correcta. O final é longo e persistente é o CAVES DE MURÇA TINTO RESERVA 2008!



Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Estágio: 3 anos, dos quais 12 meses em carvalho Nacional, antes do engarrafamento
Temperatura aconselhada: 18-20ºC
Sugestão: Ideal para carne assada ou estufada, queijos curados, carnes curadas e fumadas
Enólogo: José António Bessa


*****
Cativante!
Cor salmonada, aroma fresco, boas notas de frutos vermelhos e algum vegetal seco. Na prova de boca a evidenciar a frescura e vivacidade é o QUINTA DAS BÁGEIRAS BRUTO ROSÉ 2010!


 
Casta: Baga
Teor alcoólico: 12,5%
Temperatura aconselhada: 7ºC
Sugestão: Ideal para aperitivo, peixes fumados
Enólogo: Rui Moura Alves

PROVA DE VINHOS & ESPUMANTES NO 8º ANIVERSÁRIO DA PRIMAGAMA

No sábado passado, 19 de Maio, também realizamos a prova de vinhos & espumantes no 8º Aniversário da Primagama.


Os vinhos & espumantes à prova foram:

BAFARELA TINTO RESERVA 2010
PORTA DE SANTA CATARINA TINTO COLHEITA SELECCIONADA 2009
FAGOTE RESERVA BRANCO 2010
FAGOTE ROSÉ 2010
OLHO DE MOCHO ROSÉ 2008
OLHO DE MOCHO RESERVA BRANCO 2008
QUINTA DAS BÁGEIRAS BRUTO ROSÉ 2010
QUINTA DE BAIXO BRUTO 2007

O nosso agradecimento a toda a equipa da Primagama, foram fantásticos! Muitos parabéns!!

PROVA DE VINHOS & ESPUMANTES DAS CAVES MESSIAS

Muito harmonioso!

Cor rubi intensa com nuances violeta, aroma complexo com fruta bem madura envolvida por notas de especiaria. Forte estrutura, com taninos poderosos mas domados pela maturidade. Final prolongado e fresco é o MESSIAS TINTO SELECTION 2008!


Região: Bairrada
Castas: Touriga Nacional, Baga e Merlot
Teor alcoólico: 13%
Temperatura aconselhada: 16-18ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos de carne e queijos


*****
Frescura e elegância!
 
Cor citrina, aroma a lembrar banana com notas limonadas. Na boca a primeira impressão é adocicada evoluindo para uma sensação de macieza e frescura, prolongando um final muito agradável é o QUINTA DO VALDOEIRO CHARDONNAY 2010! 




Região: Bairrada
Casta: Chardonnay
Teor alcoólico: 12%
Temperatura aconselhada: 10-12ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos de peixe e marisco

*****
Muito elegante!
Cor rubi intensa com nuances violáceos. Fruto muito maduro no nariz envolvido por notas de barrica. Tudo muito delicado. Redondo na boca, este vinho tem taninos domados e sedosos. Final longo e frutado é o QUINTA DO VALDOEIRO TINTO 2009!




Região: Bairrada
Castas: Syrah, Cabernet Sauvignon, Baga, Touriga Nacional
Teor alcoólico: 14%
Temperatura aconselhada: 16-18ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos de carne e queijos

*****
Com personalidade!

Cor rubi opaca com nuances violáceas. Aroma intenso e complexo onde se descortinam notas de frutos pretos muito maduros, amora, mirtilo e cássis, afinados pela tosta de barricas de carvalho francês, onde estagiou. Na boca apresenta forte estrutura e sedosos taninos. Final muito longo é o QUINTA DO VALDOEIRO TINTO RESERVA 2005!




Prémio: MEDALHA DE BRONZE - Decanter World Wine Awards
Região: Bairrada
Castas: Baga, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 12,5%
Temperatura aconselhada: 16-18ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos gastronómicos

*****
 Com requinte e elegância!
Cor violeta muito intensa. Aroma a frutos, especiarias e chocolate, afinados pela tosta de barricas de carvalho francês. Na boca apresenta uma forte estrutura e sedosos taninos, com um sabor potente e fresco. Final muito longo é o QUINTA DE VALDOEIRO SYRAH 2009!




Região: Bairrada
Casta: Syrah
Teor alcoólico: 14,5%
Temperatura aconselhada: 16-18ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos gastronómicos

*****
Com carácter!

Cor de cereja madura. Aroma a frutos vermelhos do tipo amoras e cássis, mas também frutas pretas como a ameixa e a groselha. Estão ainda presentes aromas a pimentas em pó e um ligeiro toque de cedro e torrefaçção. Na boca é intenso e aveludado, com taninos potentes mas integrados, musculado e com sabor a frutas vermelhas e especiarias, tendo baunilha perceptível, resultando num conjunto muito elegante e de interessante complexidade. Final muito longo é o QUINTA DO VALDOEIRO CABERNET SAUVIGNON 2010!


Região: Bairrada
Casta: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 15%
Temperatura aconselhada: 16-18ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos gastronómicos

*****
Fresco e cheio de vivacidade!

Cor citrino esverdeada. Aroma delicado onde a par de notas de pão e fermento, fazem sentir-se nuances de fruta fresca citríca. Na boca revela uma mousse suave e envolvente com uma cremosidade assinalável é o MESSIAS BRUTO!


Castas: Arinto, Bical e Chardonnay
Teor alcoólico: 12,5%
Temperatura aconselhada: 8-10ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar gastronómicos e sobremesas

*****
Suave e envolvente!

Cor levemente rosada. Bolha muito fina e cordão persistente. Aroma a frutos vermelhos  frescos e nuances florais. Sabor fresco, volumoso, de mousse envolvente e final de prova persistente é o QUINTA DO VALDOEIRO BAGA/CHARDONNAY 2010!


Castas: Baga e Chardonnay
Teor alcoólico: 13%
Temperatura aconselhada: 8-10ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos gastronómicos e sobremesas 







segunda-feira, 21 de maio de 2012

PROVA DE VINHOS & ESPUMANTES DAS CAVES MESSIAS

E foi assim a prova de vinhos & espumantes das Caves Messias... tarde muito agradável!


Na companhia de vinhos com carácter e personalidade & espumantes cheios de frescura e muito envolventes!
O nosso agradecimento a todos os clientes que compareceram a mais um fantástico evento e pela presença e disponibilidade de Moisés Évora.

Um bem haja a todos!

sexta-feira, 18 de maio de 2012

PROVA DE VINHOS & ESPUMANTES - CAVES MESSIAS

Sábado, 19 de Maio, vamos realizar a prova de Vinhos & Espumantes das Caves Messias, das 14h às 19h. Com a presença de Moisés Évora.


Venha ao encontro de vinhos com personalidade e carácter & espumantes cheios de frescura e muito envolventes!


Os vinhos & espumantes à prova são: 

MESSIAS SELECTION TINTO 2008
QUINTA DO VALDOEIRO CHARDONNAY 2010
QUINTA DO VALDOEIRO TINTO 2009
QUINTA DO VALDOEIRO TINTO RESERVA 2005 - Medalha de Bronze - Decanter World Wine Awards 2009
QUINTA DO VALDOEIRO CABERNET SAUVIGNON 2010
QUINTA DO VALDOEIRO SYRAH 2009
MESSIAS BRUTO
QUINTA DO VALDOEIRO BRUTO BAGA/CHARDONNAY 2010 

Aguardamos a sua visita!

quinta-feira, 17 de maio de 2012

16º ANIVERSÁRIO DA GARRAFEIRA 5 ESTRELAS

Noite 5 Estrelas!!!

No passado dia 12 de Maio, a Garrafeira 5 Estrelas comemorou o 16º Aniversário na Estação da Luz!!
Na presença de clientes, amigos e fornecedores das respectivas marcas de vinhos. O nosso agradecimento a todos que participaram na nossa festa, foram fantásticos!!
Viveu-se um ambiente de confraternização, festa e alegria tornando-se uma noite inesquecível! 

Um brinde a todos!! 

sexta-feira, 11 de maio de 2012

16º ANIVERSÁRIO DA GARRAFEIRA 5 ESTRELAS

No dia 4 de Maio, a Garrafeira 5 Estrelas, fez 16 anos de existência! 

16 Anos de paixão, carinho e dedicação pelo mundo do vinho!
16 Anos de muitas batalhas e também alegrias!
16 Anos de grandes amizades com clientes, amigos e fornecedores!
O nosso agradecimento a todos que nos apoiam e nos seguem nesta longa caminhada!

Um bem haja a todos! 


Para comemorar o 16º Aniversário da Garrafeira 5 Estrelas vamos dar à prova vinhos & espumantes na Estação da Luz, sábado, 12 de Maio, a partir das 23h59m. 
Com a presença de vários produtores, enólogos e distribuidores das respectivas marcas.

Venha brindar connosco!

quarta-feira, 9 de maio de 2012

VINHOS DO DOURO NA NOITE DE FADO NO CANTOVIVO

Hoje, 9 de Maio, vinhos do Douro vão estar presentes na Noite de Fado no CantoVivo, a partir das 22h. Compareça!!


Fresco e elegante!

Cor alambreada, aroma vinoso, frutado e equilibrado. O final de boca é persistente, macio e fresco é o QUINTA DO CARQUEIJAL BRANCO 2010!



Castas: Malvasia Fina, Cerceal e Fernão Pires
Estágio: 3 meses em cuba inox e 1 mês em garrafa
Teor alcoólico: 13%
Temperatura aconselhada: 8-10ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar entradas diversas, carnes brancas, aves e mariscos.

*****

Muito elegante!

Cor rubi, aromas a frutos vermelhos. Na boca é muito agradável, macio, com boa estrutura e harmonioso é o QUINTA DO CARQUEIJAL TINTO 2008!


Castas: Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Franca
Estágio: em cuba de inox, 4 meses em barricas de carvalho francês e 4 meses em garrafa
Longevidade: 4 a 5 anos
Temperatura aconselhada: 16-17ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos de carne e peixe grelhado

*****
Com personalidade e carácter!

Cor rubi, aromas a frutos maduros envolventes com nuances exóticos. Muito agradável na boca, taninos firmes e boa complexidade. O final é longo e persistente é o QUINTA SEARA D`ORDENS TINTO 2007!


Castas: Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Franca
Estágio: em cuba de inox, 10 meses em barricas de carvalho francês e 8 meses em garrafa
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura aconselhada: 16-18ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, assados, enchidos tradicionais e queijos de ovelha amanteigados 

*****

Fresco e delicioso!

Cor rosada, aromas a frutos vermelhos, na boca é suave e delicado. Final elegante e persistente é o BAFARELA ROSÉ 2008!


Castas: Tinta Roriz e Touriga Franca
Teor alcoólico: 13%
Temperatura aconselhada: 8ºC
Sugestão: Ideal para massas, carnes brancas e saladas
Enólogo: Pedro Sequeira e António Rosas

*****

Com carácter!

Cor vermelha ligeiramente violeta, os aromas, intensos, são dominados por frutos vermelhos, notas florais (violeta) e especiarias. Intenso e de perfil bem característico, é um vinho persistente, com final fresco e longo é o BAFARELA TINTO RESERVA 2010!


Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela e Tinta Roriz
Estágio: 10 meses em cascos de carvalho francês 
Teor alcoólico: 14%
Temperatura aconselhada: 17-18ºC
Sugestão: ideal para acompanhar pratos de cozinha tradicional portuguesa, uma variedade de carnes, queijos e massas apaladas. Experimente como aperitivo com queijos curados e picantes

VINHOS, VINHOS DO PORTO DA QUINTA DA LEVANDEIRA & VINHOS VERDES DA QUINTA DE LINHARES

Refrescante e muito elegante!
Cor amarelo dourado, aromas citrinos e nuances de especiarias. Na boca é complexo, volumoso, fresco e intenso é o DR BRANCO 2009!


Castas: Malvasia Fina, Rabigato e Viosinho
Teor alcoólico: 13%
Temperatura aconselhada: 12ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar todo o tipo de peixe, assim com saladas em geral, também pode ser bebido ao fim da tarde, entre amigos.
Enólogo: Engº Luís Rodrigues

*****

Muito harmonioso!

Cor rubi, aromas a frutos vermelhos (cerejas e framboesas). Na boca revela-se equilibrado, aveludado e fresco. O final é firme e elegante é o DR TINTO 2008!


Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Teor alcoólico: 13%
Temperatura aconselhada: 18ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos de confecção delicada
Enólogo: Engº Luís Rodrigues

*****
Muito elegante!
Cor rubi, aromas a frutos vermelhos. Na boca é volumoso e sedoso. O final é complexo que resulta numa agradável persistência aromática.


Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Estágio: em cascos novos de carvalho francês durante 12 meses,
foi engarrafado em Fevereiro 2011 
Teor alcoólico: 14%
Temperatura aconselhada: 18ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos de confecção delicada
Enólogo: Engº Luís Rodrigues

*****

Bom perfil!
Cor aloirado, aroma frutado com nuances a frutos secos. Na boca revela-se denso, complexo e com final longo é o DR PORT TAWNY!



Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Estágio: em tonel de carvalho e em garrafa
Teor alcoólico: 19%
Temperatura aconselhada: 18ºC
Sugestão: Ideal para servir como digestivo acompanhando doces
Enólogo: Engº Luís Rodrigues

*****
Muito elegante!
Cor rubi, aroma a frutos vermelhos. Na boca revela-se encorpado, denso, com notas de geleia e aromas é o DR PORT LBV 2000!



Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Estágio: em tonel de carvalho e em garrafa
Teor alcoólico: 20%
Temperatura aconselhada: 18ºC, após ter sido cuidadosamente decantado
Sugestão: Ideal para queijos e doces
Enólogo: Engº Luís Rodrigues

*****
Requinte e elegante!
Cor aloirado, com aroma a fumo, frutos secos e fruta bem casada com a madeira. Na boca revela-se encorpado, complexo e com final longo é o DR PORT 10 ANOS!



Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Estágio: em tonel de carvalho e em garrafa 
Temperatura aconselhada: 18ºC ou ligeiramente frio
Sugestão: Ideal para servir como aperitivo acompanhando doces, nozes e amêndoas torradas.
Enólogo: Engº Luís Rodrigues


*****

Intensidade aromática e agradável frescura!

Cor rosada, amoras florais e de frutos de baga vermelha, com uma boca ligeiramente frutada e suave é o QUINTA DE LINHARES ROSÉ 2010!


Castas: tintas
Teor alcoólico: 12,5%
Temperatura aconselhada: 7ºC
Sugestão: Ideal para refeições ligeiras
Enólogo: António Sousa

*****

Com personalidade!

Cor vermelha granada, vinoso, encorpado, com aromas muito marcados a frutos vermelhos e pretos é o QUINTA DE LINHARES VERDE TINTO 2009!


Casta: Vinhão
Teor alcoólico: 12%
Temperatura aconselhada: 7ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos fortes (lampreia, sardinha assada)
Enólogo: António Sousa

*****

Leve e muito cítrico!

Cor citrina, aromas limonados fazendo lembrar lima e ananás. Muito agradável na boca pela sua frescura e leveza é o QUINTA DE LINHARES AZAL 2010!


Prémio: MEDALHA DE PRATA - Concours Mondial Bruxelles
 
Casta: 100% Azal
Teor alcoólico: 12%
Temperatura aconselhada: 7ºC
Sugestão: ideal para pratos de peixe e marisco
Enólogo: António Sousa 

*****
Com personalidade!

Cor citrina, aroma frutado, citrino e com notas florais bem marcadas. Na boca é frutado e com notas cítricas que lhe dão uma agradável frescura. Tem boa untuosidade e elegância é o QUINTA DE LINHARES COLHEITA SELECCIONADA 2010!


Castas: 40% Avesso, 30%  Loureiro e 30% Trajadura
Teor alcoólico: 11,5%
Temperatura aconselhada: 7ºC
Sugestão: Ideal para pratos de peixe e marisco
Enólogo: António Sousa