Vinhos SIDÓNIO DE SOUSA:
É um vinho guloso!
Cor rubi intensa, aroma jovem frutado com nuances a frutos silvestres misturados com chocolate e tostados da madeira. Na boca apresenta-se jovem, macio com alguma acidez e frescura (características da região). É um vinho encorpado e poderoso que colmata o palato com aromas intensos a especiarias e frutos vermelhos que o estágio harmoniosamente juntou é o SIDÓNIO DE SOUSA MERLOT 2009!
Casta: 100% Merlot
Teor alcoólico: 15%
Estágio: 6 meses em barricas de madeira nova de carvalho francês
Temperatura aconselhada: 17ºC
Sugestão: Ideal para degustar em esplanadas e acompanhar pratos de carnes brancas, massas, saladas e queijos de pasta mole.
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Nobre e distinto!
Cor granada, aroma dominado por notas de frutos silvestres, característicos da casta Baga. Na boca apresenta uma grande estrutura com taninos já um pouco arredondados de boa qualidade, macio e encorpado é o SIDÓNIO DE SOUSA TINTO RESERVA 2005!
Casta: 100% Baga
Teor alcoólico: 14%
Temperatura aconselhada: 18ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, pratos fortes e bem condimentados da culinária portuguesa.
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Espumantes SIDÓNIO DE SOUSA:
Muito agradável!
Cor rosada, aroma jovem e frutado com predominância a frutos secos. Na boca é vigoroso, acidez certa da casta Baga, tem bolha fina e cremosa é o SIDÓNIO DE SOUSA BRUTO ROSÉ 2009!
Casta: 100% Baga
Teor alcoólico: 12,5%
Temperatura aconselhada: 8ºC
Sugestão: Ideal para entradas, saladas frescas e acompanhar pratos leves de peixe e frutos do mar.
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Muito elegante!
Cor ligeiramente dourada, jovem, frutado a frutos secos, bolha fina e aveludada, acidez firme e um final seco, com elevado sentido gastronómico é o SIDÓNIO DE SOUSA BRUTO 2009!
Castas: 40% Bical, 40% Maria Gomes e 20% Arinto
Teor alcoólico: 13%
Temperatura aconselhada: 8ºC
Sugestão: Ideal para entradas, frutos do mar, peixe grelhado, refeições leves.
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Vigoroso e com personalidade!
Cor grenat e espuma fugaz rosada, aroma a frutos silvestres, com ligeira evolução, que lhe dá a complexidade. Bem estruturado na boca, bolha fina e cremosa, acidez que baste, taninos suaves e redondos é o SIDÓNIO DE SOUSA SUPER RESERVA BRUTO TINTO 1999!
Casta: 100% Baga
Teor alcoólico: 12,5%
Temperatura aconselhada: 8ºC
Sugestão: Ideal para acompanhar pratos fortes de carnes assadas e grelhadas bem condimentadas, rodízio, pratos gordos, leitão assado, lampreia e sardinhas assadas na brasa.
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