sexta-feira, 16 de setembro de 2011

QUINTA DA MATA FIDALGA TINTO RESERVA PREMIUM 2007

Com personalidade e carácter!

É na Quinta da Mata Fidalga que foi produzido este fabuloso vinho! Elaborado a partir de uvas seleccionadas das castas 30% Baga, 40% Touriga Nacional, 20% Syrah e 10% Tinta Roriz. Estagiou 1 ano em barricas de carvalho francês. Apresenta-se de cor violácea opaca, aroma intenso e complexo, a notas de mirtílo, groselha, menta e violeta, envolvidas por elegantes nuances de tosta, proveniente das barricas onde estagiou. Muito agradável na boca, é redondo, equilibrado, taninos sedosos e acidez moderada. O final é longo e persistente. O seu teor alcoólico é de 14%, ideal para acompanhar pratos de carne, caça e queijos a uma temperatura de 16-18ºC.

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