quinta-feira, 17 de abril de 2014

PROVA DE CHAMPAGNE RUINART

Amanhã, 18 de Abril, vamos realizar a prova de CHAMPAGNE RUINART, das 14h às 19h!!
Com a presença de Cristina Pereira.






CHAMPAGNE RUINART
Fundada em 1729, a mais antiga casa de Champagne tem procurado, desde sempre, diferenciar-se das demais casas produtoras, implementando uma estratégia de comunicação e marketing fortemente alicerçada em valores ancestrais de autenticidade, rigor, selectividade e elitismo.
Paralelamente, os factores culturais encontram-se harmoniosamente entrelaçados num conceito bastante precioso da "Arte de Bem Viver."

Vai estar à prova:
RUINART BRUT
RUINART ROSÉ
RUINART BLANC DES BLANCS

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CHAMPAGNE RUINART BRUT

Composição: 40% Chardonnay e 60% Pinot, da qual 25% são de reserva
Aspecto visual: Cor amarelo claro dourado. Brilhante. Boa efervescência, cordão fino. Nariz delicado e fresco, frutado, sobretudo frutos brancos (pêra). Boa intensidade olfativa. Vinho equilibrado, com aromas a frutos maduros. No final, uma persistência média. Combina com entradas e pratos com crustáceos.

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CHAMPAGNE RUINART ROSÉ

Composição: 40% Chardonnay 1º Cru e 55% Pinot Noir, das quais 18% vinificados em tinto. Cor amarelo alaranjado (salmão); bolhas muito finas, tenazes e abundantes, um primeiro nariz franco e limpo, marcado por notas de frutos vermelhos pronunciadas, mais precisamente de bagas vermelhas, assim como de morangos (doces). Uma boa intensidade olfativa. Gosto franco, vivo e pronunciado a notas frutadas. Forte, muito encorpado. Final de persistência média. Combina com aves e carnes brancas. Biscoitos de frutos vermelhos.

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CHAMPAGNE RUINART BLANC DE BLANCS

Composição: 100% Chardonnay 1º Cru de anos diferentes. Bela cor amarela ou ouro pálido. Brilho e luminosidade. Cordão tenaz, gosto harmonioso, muito redondo, encorpado sem excesso, com um final de boca intenso e magnífico. Combina com peixe e pato.

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Aguardamos a sua visita!!

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